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豫香園餐飲8

豫香園小吃培訓(xùn)8

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餐飲新聞

中國正宗口袋饃技術(shù)

口袋饃是北方的一種新型特色小吃,象征著來年是個(gè)豐收年。所以饃里裝滿了蔬菜,豆制品、肉食、粉絲、鵪鶉蛋等等,食用具體可以隨自己口味放。布袋饃培訓(xùn)與炸的餅

教正宗牛肉板面技術(shù)

  板面發(fā)源于安徽太和,原先以羊肉為主料,所以也叫羊肉板面,慣配有羊龍骨售賣,當(dāng)時(shí)的羊龍骨要比板面受歡迎,只有顧客吃的差不多才吃點(diǎn)面條墊底。隨著太和人

邯鄲特色茶缸面技術(shù)

茶缸面就是本著時(shí)代的變化,倡導(dǎo)一種“漫生活”、“新時(shí)尚”、“享健康”的生活方式

過橋米線全套技術(shù)培訓(xùn)

過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時(shí)滇南蒙自市城外有一湖心小島,一個(gè)秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯,但等出門到

正規(guī)筋頭巴腦火鍋技術(shù)學(xué)習(xí)班

筋頭巴腦鍋里壯簡介筋頭巴腦一詞源于東北民間,它的本意是人們在把牛肉好的部分下來所剩余的邊角余料統(tǒng)稱為筋頭巴腦,現(xiàn)在的含義是指肉筋、板筋。牛蹄筋、心管等

洛陽銅火鍋培訓(xùn)學(xué)校

銅火鍋在我國已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統(tǒng)產(chǎn)品。用銅制造的生活用品具有質(zhì)堅(jiān)耐用、無毒、傳熱快等優(yōu)點(diǎn),并具美觀華麗之特點(diǎn)。它廣

學(xué)習(xí)烤冷面短期培訓(xùn)班

烤冷面,是一道常見的地方特色菜肴??纠涿孀龇?,將面放于鐵板上,刷油,如果面硬就先在面下面放水,放水時(shí)鐵板一定要熱,讓水可以馬上蒸發(fā),這樣可以使面迅速

學(xué)習(xí)正宗手工辣條技術(shù)

現(xiàn)在困擾絕大多數(shù)人群的問題是做什么較賺錢,說這句話時(shí),我相信大多數(shù)人心里都是茫然的,因?yàn)槲覀冃睦锔緵]有具體方向。首先我們要對一個(gè)行業(yè)做出選擇,餐飲

烤面筋培訓(xùn)

  烤面筋是一種漢族特色小吃,常見于中基礎(chǔ)與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋??久娼钪皇敲娣奂由厢u

學(xué)正規(guī)干鍋蝦技術(shù)培訓(xùn)

  "干鍋蝦"是一道令人一吃就難以忘懷的新名菜,融合了火鍋長盛不衰的精華及經(jīng)營理念,具有百吃不膩、不厭,同時(shí)又給人帶來越吃越豐富的視覺及味蕾感受。干鍋

澆汁豆腐全套技術(shù)培訓(xùn)

澆汁豆腐是常見的路邊小吃,其食材食材簡單,主要有豆腐、雞蛋以及配料,做法也簡單快捷,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,對于小成本創(chuàng)業(yè)人群是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。澆汁豆腐是

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