其實(shí)就拿"串串香"的名字的由來(lái)是由于其作為一種以竹簽串上各種各樣的食材，將再將食材放入到滾燙的火鍋當(dāng)中涮著吃一種特色美食小吃。而串串香由于其獨(dú)特的魅力以及和鮮明的特色從而遍布于全國(guó)眾多的城市當(dāng)中。而串串香，其實(shí)際上作為火鍋的另一種形式比較類似 "麻辣燙"，而人們往往將其稱為"小火鍋"。而串串香在較初鍋底以及和菜是很簡(jiǎn)單的，發(fā)展到現(xiàn)在可謂是無(wú)所不能涮的。
其實(shí)就產(chǎn)品的口味可以說(shuō)是筋頭巴腦店在行業(yè)店鋪上的命脈，筋頭巴腦店同樣也是不例外的。如筋頭巴腦店內(nèi)的人工、物價(jià)以及和場(chǎng)租費(fèi)用上漲和消費(fèi)下降的多重打擊，從而致使的近些年筋頭巴腦店在行業(yè)上的經(jīng)營(yíng)壓力而不斷增大。若是想要筋頭巴腦店在競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中越發(fā)的激烈的行業(yè)當(dāng)中脫穎而出，取得顧客們的青睞，那么就要去主動(dòng)的順應(yīng)筋頭巴腦店在行業(yè)上的發(fā)展潮流，在筋頭巴腦店保證產(chǎn)品質(zhì)量和口味基礎(chǔ)上，而去不斷的創(chuàng)新。
串串香這一美食主要在于食用起來(lái)比較方便。就像是在吃火鍋時(shí)，突然饞某種菜，但一盤卻是吃不完，而這是很容易導(dǎo)致出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。但食材的話就可以隨意進(jìn)行選擇，盡可能的去多的品嘗各種食材。另外，由于其是竹簽串制的時(shí)食材會(huì)控制其細(xì)長(zhǎng)條的形狀，也會(huì)使得串串香的食材可以更好的入味，并且食用起來(lái)其口感同樣是有所不同的。
其實(shí)就經(jīng)營(yíng)開(kāi)家烤魚(yú)店而言這是可以通過(guò)做游戲的方式而來(lái)開(kāi)展活動(dòng)。如在消費(fèi)者用餐前推出有獎(jiǎng)問(wèn)答，并且還能在其中設(shè)置上一些和烤魚(yú)店相關(guān)的題目，而當(dāng)?shù)娇爵~(yú)店內(nèi)用餐的顧客答對(duì)后就能獲得一份新鮮的菜品或其他獎(jiǎng)品?？爵~(yú)店類似于這樣的游戲方式是能夠很好的吸引到烤魚(yú)店內(nèi)顧客們的目光，尤其是那些年輕的烤魚(yú)店內(nèi)的顧客。
理論學(xué)習(xí)：
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
說(shuō)到筋頭巴腦店，相信有不少顧客都見(jiàn)識(shí)過(guò)其的美味了吧。筋頭巴腦店內(nèi)產(chǎn)品制作方法是多樣的，其產(chǎn)品在口味上同樣也都是不同的，并且筋頭巴腦店其中的裝修風(fēng)格是很符合筋頭巴腦店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，而這還會(huì)給顧客們有一種身臨其境的感覺(jué)，因此會(huì)有不少人們到筋頭巴腦店內(nèi)用進(jìn)行打卡用餐。那么若是經(jīng)營(yíng)開(kāi)家筋頭巴腦店的風(fēng)險(xiǎn)大嗎，開(kāi)筋頭巴腦店在之后的經(jīng)營(yíng)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)虧本呢?
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
想開(kāi)好家串串香火鍋店那么就要做好一定的在選址、裝修以及和證件方面的準(zhǔn)備。而串串香火鍋店在開(kāi)店前所需的準(zhǔn)備都是較為繁雜的，所以創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)串串香火鍋店的前期西則要投入大量的精力而來(lái)做準(zhǔn)備。而在串串香火鍋店開(kāi)店的準(zhǔn)備過(guò)程中，以設(shè)備準(zhǔn)備復(fù)雜。要串串香火鍋店的經(jīng)營(yíng)者在明確好店鋪發(fā)展后，對(duì)串串香火鍋店內(nèi)所需設(shè)備來(lái)做一系列在清單上的匯總，這是能減少在開(kāi)串串香火鍋店時(shí)的不必要的勞動(dòng)力。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
其實(shí)就產(chǎn)品的口味可以說(shuō)是筋頭巴腦店在行業(yè)店鋪上的命脈，筋頭巴腦店同樣也是不例外的。如筋頭巴腦店內(nèi)的人工、物價(jià)以及和場(chǎng)租費(fèi)用上漲和消費(fèi)下降的多重打擊，從而致使的近些年筋頭巴腦店在行業(yè)上的經(jīng)營(yíng)壓力而不斷增大。若是想要筋頭巴腦店在競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中越發(fā)的激烈的行業(yè)當(dāng)中脫穎而出，取得顧客們的青睞，那么就要去主動(dòng)的順應(yīng)筋頭巴腦店在行業(yè)上的發(fā)展潮流，在筋頭巴腦店保證產(chǎn)品質(zhì)量和口味基礎(chǔ)上，而去不斷的創(chuàng)新。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
其實(shí)就串串香而言銷售價(jià)格低，而且串串香是屬于薄利多銷的產(chǎn)品，而每位客戶在食用串串香時(shí)并非是單一的，而是有很多的產(chǎn)品，至少平均人消費(fèi)量在10-20元左右，每日的客流以100人來(lái)算，那么，日營(yíng)業(yè)額在元上下，每月?tīng)I(yíng)業(yè)額在3-6w只有，并且扣除其中相關(guān)投資成本，每月凈利在1w左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參考。
其實(shí)就在新開(kāi)的商場(chǎng)附近開(kāi)家串串香火鍋店還是一個(gè)很好的選擇，而對(duì)于這種特色美食也都符合當(dāng)代顧客們的口味，同時(shí)串串香火鍋店也能充分的滿足廣大顧客們的需求，但其實(shí)就的一個(gè)前提是串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品要健康，質(zhì)量也要有所保證，做好這兩點(diǎn)串串香火鍋店在市場(chǎng)上就能得到不少的顧客們的喜愛(ài)，再來(lái)做些串串香火鍋店在宣傳方面的工作，同時(shí)就會(huì)吸引到更多消費(fèi)者到串串香火鍋店內(nèi)用餐。
其實(shí)就串串香的種類是有很多的，比較從海里撈出來(lái)的海鮮、魚(yú)、蝦、蟹、貝類等在到家禽、豬、牛、羊、鴨、鵝等，以及和健康的多種蔬菜，而其中常見(jiàn)的大多是牛、雞、黃臘丁、鯽魚(yú)、魷魚(yú)、鵪鶉蛋、毛肚、雞心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等，而其中所有的食材都是可以用竹簽將其穿成串串所食用的。而串串香這一美食是越辣越好的，不僅要辣還要香，所以鍋底的佐料就十分重要了。
