包子這一美食頂著一副圓潤且很是可愛的外表，卻也是意外的成為了統(tǒng)一南北地區(qū)的早餐江湖當(dāng)中的“龍頭老大”。而據(jù)說相傳包子這一美食是諸葛亮發(fā)明的，而包子正式登場時(shí)是在五代時(shí)期，到了宋代也才算是正式有了“包子”一名。而包子這一美食的獨(dú)特處在于其可以包容萬物，而就在大江南北的人們總是可以將各種的時(shí)令生鮮都給包入小小的面皮當(dāng)中，同時(shí)也賦予了其百般滋味。而在包子這一美食的江湖當(dāng)中，可謂是多有紛爭的，南北各地都有不同風(fēng)味的口感，每種都有其忠實(shí)粉絲。

　　　　包子店除了要注意好店鋪地址以及和產(chǎn)品特色問題外，還要注意到很容易被大眾所忘記的問題，那就是包子店內(nèi)的產(chǎn)品在價(jià)格方面的設(shè)定。而有些包子店經(jīng)營失敗的主要原因是輸在價(jià)格的設(shè)定方面。哪怕是一家包子店在地址上選好了，也要有自己的包子店內(nèi)產(chǎn)品特色，若是價(jià)格定的過高，不符合包子店在當(dāng)?shù)仡櫩偷南M(fèi)水平，高品質(zhì)的包子店自然無人問津。

　　包子作為一種發(fā)面美食，而包子是要通過酵母發(fā)酵而來產(chǎn)生氣體，從而使面團(tuán)膨脹，時(shí)其變得松軟可口。而就酵母發(fā)酵這是需要有一定溫度以及和濕度而作為條件的，若是提前發(fā)面，那么是很容易導(dǎo)致制作包子的面團(tuán)發(fā)酵過度，從而產(chǎn)生酸味，從而影響到包子口感。此外，若是提前發(fā)面時(shí)間是也不可掌控的，若是放置時(shí)間過長，這還會(huì)使面團(tuán)變干、變硬或長霉。因此，為了可以保證包子的口感以及和衛(wèi)生，不能提前發(fā)面。

　　　　開包子店要注意好的事項(xiàng)主要是以上幾個(gè)。包子這種小吃在制作上并不算難，只要包子店的經(jīng)營者或廚師學(xué)好技術(shù)，熟能生巧就好?？墒墙?jīng)營包子店卻也是有很多門道的，除了需要包子店注意好以上幾個(gè)事項(xiàng)外，還要做好經(jīng)營包子店的日常宣傳工作，從而可以讓更多人了解到包子店鋪的存在。想要包子店的生意越來越好，那么就要包子店的經(jīng)營者多花費(fèi)些心思才行。

　　培訓(xùn)課程安排：

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　其實(shí)就目前市場上的包子店是有很多的，所做的產(chǎn)品也都是大同小異的。若是想要經(jīng)營開好家包子店，那么就要你學(xué)習(xí)制作產(chǎn)品的方法以及和技巧。若是包子店沒有良好的產(chǎn)品制作技術(shù)，那么這是很難制作出受大眾歡迎的包子，包子店的生意自然會(huì)越發(fā)蕭條。若是包子店內(nèi)的產(chǎn)品在制作上不夠熟練，導(dǎo)致上菜速度慢，從而為到包子店內(nèi)用餐的顧客留下不好印象。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　不少的經(jīng)營者們在看到別人開包子店是挺賺錢的，所以自己也想要自己去開家包子店。而在沒有了解好包子店的市場的情況下，甚至是都沒有充足的包子店的資金而就去盲目開店，而這也卻是沒有了解包子店的當(dāng)?shù)仡櫩褪欠裣矚g吃這些，亦或是喜歡吃怎樣的口味，結(jié)果所做出來的包子店內(nèi)的產(chǎn)品不受歡迎，而包子店內(nèi)的生意自然也很差。

　　自我實(shí)踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　經(jīng)營開包子店是有很多種方式的，可以自己干當(dāng)然也能選擇一個(gè)品牌而來合作。其實(shí)就對于那些沒經(jīng)驗(yàn)的包子店的經(jīng)營者而言，選擇品牌合作好的方式。因?yàn)槿羰呛献靼拥甑目偛渴菚?huì)提供全程支持，包括了包子店的選址、裝修和制作產(chǎn)品的技術(shù)等。但若是想要包子店開的更加順利，那么在選擇時(shí)要去進(jìn)行多方比較，而一個(gè)好的包子店的品牌為經(jīng)營者在后期帶來便利。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　其實(shí)開家包子店而利潤還是很高的，一個(gè)包子的很多地區(qū)的價(jià)格在1.5元，若是能賣出去600個(gè)包子，那么的營業(yè)額在900上下，而包子的利潤一般有1元錢，也就是說你有600元的收入，一個(gè)月的收入在18000元上下，除去房租和水電費(fèi)等等，一般來說一個(gè)月還能夠剩下一萬左右的利潤。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　其實(shí)就目前市場上的包子店是有很多的，所做的產(chǎn)品也都是大同小異的。若是想要經(jīng)營開好家包子店，那么就要你學(xué)習(xí)制作產(chǎn)品的方法以及和技巧。若是包子店沒有良好的產(chǎn)品制作技術(shù)，那么這是很難制作出受大眾歡迎的包子，包子店的生意自然會(huì)越發(fā)蕭條。若是包子店內(nèi)的產(chǎn)品在制作上不夠熟練，導(dǎo)致上菜速度慢，從而為到包子店內(nèi)用餐的顧客留下不好印象。

　　包子這一美食作為一種飽腹感很強(qiáng)的主食。而由于包子在制作上比較簡單，在口味上也是多樣化的，之后便于民間流傳開來，從而成為人們在日常的生活當(dāng)中不可或缺的美食。而根據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì)，就現(xiàn)如今的包子在我國大概約有100多種，可以說是百花齊放。而包子從古流傳至今， 隨著我國每個(gè)地方人們的喜好不一樣，它的餡料及外形也不一樣。