如今消費(fèi)者的食品安全意識(shí)是非常高的，在外面就餐時(shí)首先會(huì)看相關(guān)證件，因此 燒烤店在正式開(kāi)業(yè)之前，必須要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等相關(guān)的證件，有了 這些證件才能夠營(yíng)業(yè)。要是沒(méi)有辦理相關(guān)的證件就營(yíng)業(yè)的話，就會(huì)受到當(dāng)?shù)?局的相關(guān)懲罰。
　我們所傳授的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，都是當(dāng)今市場(chǎng)上較為流行的熱門(mén)項(xiàng)目，適合在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展，多元化經(jīng)營(yíng)，即可開(kāi)店，又可做流動(dòng)性擺攤，小本經(jīng)營(yíng)是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。

燒烤店可不是一個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)得過(guò)來(lái)的，如果是小規(guī)模的話就需要3至5個(gè)人，如 果說(shuō)店內(nèi)生意比較好，就需要增加更多的人，因此店內(nèi)的招聘人員數(shù)量主要根據(jù) 實(shí)際情況來(lái)決定。

　　【燒烤項(xiàng)目介紹】

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：燒烤、烤串

　　培訓(xùn)內(nèi)容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚(yú)、烤魷魚(yú)、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

　　培訓(xùn)時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)， 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)方式：專(zhuān)業(yè)餐飲師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員自己實(shí)操練習(xí)，保證學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對(duì)一練習(xí);

　　開(kāi)課類(lèi)型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名;
燒烤是很多消費(fèi)者比較喜愛(ài)的類(lèi)型，而且有很多特色燒烤會(huì)以不同的形式進(jìn)行產(chǎn) 品的制作，創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機(jī)想要開(kāi)一家燒烤店，那么下面就為大家分享 燒烤店的開(kāi)店流程。

　　燒烤是一項(xiàng)非常受歡迎的活動(dòng)，無(wú)論是在家庭聚會(huì)還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡(jiǎn)單的事情，需要有一定的技巧和知識(shí)。
現(xiàn)在的顧客在外就餐時(shí)，除了享用燒烤這種美食之外，對(duì)店內(nèi)的環(huán)境要求也是非 常高的，有的時(shí)候雖然嘴上不說(shuō)，但臟亂差的燒烤店形象會(huì)降低顧客再一次進(jìn)店 消費(fèi)的欲望。

　　擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學(xué)員學(xué)習(xí)配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法，讓學(xué)員做出的燒烤吃起來(lái)可口鮮美。

在開(kāi)燒烤店之前，要對(duì)意向店址附近和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行調(diào)查，這樣做的目的是為了 考察周?chē)看蟛淮?同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力激烈不激烈?然后做一個(gè)開(kāi)店的可行性分析 ，做好分析以后就可以確定店鋪的位置了。