在開燒烤店之前，要對意向店址附近和當地市場進行調查，這樣做的目的是為了 考察周圍量大不大?同行業(yè)競爭力激烈不激烈?然后做一個開店的可行性分析 ，做好分析以后就可以確定店鋪的位置了。
　我們所傳授的學習項目，都是當今市場上較為流行的熱門項目，適合在全國范圍內開展，多元化經營，即可開店，又可做流動性擺攤，小本經營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。

燒烤是很多消費者比較喜愛的類型，而且有很多特色燒烤會以不同的形式進行產 品的制作，創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機想要開一家燒烤店，那么下面就為大家分享 燒烤店的開店流程。

　　【燒烤項目介紹】

　　項目名稱：燒烤、烤串

　　培訓內容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

　　培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;

　　培訓方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學，學員自己實操練習，保證學會;

　　培訓費用：中途其他費用;

　　培訓優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學班;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
電話及視聽設備：燒烤合作店應該配有電話和呼叫系統(tǒng)，音響或視聽設備配套。 除聯(lián)系業(yè)務外，還能為消費者提供方便，如今已經成為燒烤合作店必備的設備。 可以在吧臺上安裝普通電話，也可以在門口或者其他適宜的地方安裝投幣或磁卡 電話。

　　燒烤是一項非常受歡迎的活動，無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡單的事情，需要有一定的技巧和知識。
燒烤店可不是一個人就能經營得過來的，如果是小規(guī)模的話就需要3至5個人，如 果說店內生意比較好，就需要增加更多的人，因此店內的招聘人員數量主要根據 實際情況來決定。

　　擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學員學習配方的制作技術以及燒烤的操作手法，讓學員做出的燒烤吃起來可口鮮美。

燒烤店開店流程，新手開店了解這些不走彎路。在開店的過程當中，需要經 營者投入較多的時間和人力，具體主要在門店選址，店鋪裝修以及經營上的投入 是較大的，因此經營者一定要細心一些，做好燒烤店開店流程的每一個環(huán)節(jié)，這 樣才能吸引更多的顧客。