石鍋是陶制而成的，厚重的黑色陶鍋是可直接拿到爐具進行烹煮的，并且保溫效果好。而石鍋拌飯其實的是食材是并不新奇特別的，而其中主要食材是為米飯、肉類、雞蛋，以及和黃豆芽等等，而且菜的種類并無一定，所采用的大多季節(jié)時令蔬菜去進行調配即可的。而每次在吃石鍋拌飯時都是超幸福的體驗，在米飯上放滿豐富食材，再等到石鍋當中發(fā)出的“滋滋”聲音，再淋上醬汁頓時香味撲鼻，食用起來更是讓人欲罷不能。
其實就經(jīng)營者們在開石鍋拌飯店之前，其實就石鍋拌飯店的經(jīng)營者確實是會對店鋪有個長期且有效的規(guī)劃，但是隨著石鍋拌飯店的地址的確定，對于這樣的規(guī)劃是可能也會有些許的調整。同時也是要經(jīng)營者再根據(jù)石鍋拌飯店的地址的選擇，從而制定本店的經(jīng)營目標，并且制定出相對應的石鍋拌飯店在營銷上的手段，從而選擇出銷售合理的產(chǎn)品，并且石鍋拌飯店在裝修方面內容要一致。
石鍋拌飯的魅力：選用的是優(yōu)質的石鍋，獨特的保溫性是可以讓米飯在鍋內持續(xù)可以受熱，從而來底部形成誘人的鍋巴，而其在口感上更是酥脆，香氣四溢?！∝S富配料：石鍋拌飯當中就各色的蔬菜、鮮嫩的肉絲、香脆的豆芽。每勺都藏著滿滿的驚喜，從而在攪拌當中能夠感受到不同食材的碰撞和融合。 醬汁：其中的特制的拌飯醬，甜辣適中更是濃郁可口。將其淋在飯上，用力一拌，每粒米飯都被醬汁緊緊包裹，口感醇厚。
因為經(jīng)營者們在開石鍋拌飯店前，可能就已然是對石鍋拌飯店的發(fā)展有了長期規(guī)劃，而在加上石鍋拌飯店的本身是想要-一些必須設備的，并且要石鍋拌飯店投入到大量的資金才行。因此，石鍋拌飯店在去進行選址時，其實所要考慮到的就是石鍋拌飯店在長期的經(jīng)營問題，選擇的地方不論是租賃的還是自家購置，，石鍋拌飯店在選擇時要有長期性，同時要有固定性等方面的特點。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
對于上面所簡單的介紹石鍋拌飯店在選址上要注意到的問題，結合上面因素，下面的這些石鍋拌飯店所在位置各位要注重的考慮。一個是石鍋拌飯店的周邊交通要道，交通便利的位置，確實存在不少的潛在顧客。有道理說“要想富先修路”，而這也就說明了石鍋拌飯店的發(fā)展以及和交通情況是有很大關系的。將石鍋拌飯店開在學校或社區(qū)附近，這兩個位置雖然看似不同，有一個固定消費群體。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
其實就對于這個行業(yè)，石鍋拌飯店內的產(chǎn)品就是基本，服務是手段。一家石鍋拌飯店若是想要長久的開下去，那是要石鍋拌飯店建立起良好的口碑，而就石鍋拌飯店的服務是營造口碑的重要手段。顧客本來是心情好的走進你石鍋拌飯店內用餐，但卻被石鍋拌飯店內的店員臭臉相對，你覺得顧客能喜歡你家石鍋拌飯店嗎?相信不說你也知道，顧客下次是次進入到你家石鍋拌飯店的!
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
其實若是想要的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營開好家石鍋拌飯店，其中石鍋拌飯店在選址上是很非常值得考慮到的幾點因素，因為各位都知道，其實就一家石鍋拌飯店的生意的發(fā)展好壞的基礎就是店鋪地址的選擇。各位都需要知道的是，石鍋拌飯店在位置上的選擇需要考慮到的因素還是比較多的，所以石鍋拌飯店的經(jīng)營者需要去細心的了解各個方面的內容，而這也才能選擇一家良好的石鍋拌飯店面。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
一般一份石鍋拌飯的利潤差不多可以保持在60-80%之間。而這也就是說一份石鍋拌飯市場售價在10-15元左右，其純利收入基本在5-8元左右。若是實體店經(jīng)營的話，去除人工、房租、水電成本的增加，其純收入收獲基本上在60%左右。而這也就是說日常營銷在2000元左右，其純收入差不多在1000到1500元之間，加上線上不同點單形式，讓銷量有所提升。以上內容只為預估，僅供參考。
其實就在石鍋拌飯店的經(jīng)營中，對于的要求還是比較大的，居民區(qū)就是那些大的位置，經(jīng)營者能選擇在居民區(qū)附近開石鍋拌飯店。但在正式確定好了石鍋拌飯店的位置前，要做一些市場調查，同時要分析出自己的石鍋拌飯店所的顧客群體，并分析周邊顧客的人群情況，包括石鍋拌飯店內的顧客的消費能力等各方面，詳細的了解好了這些方面后，進行合理的石鍋拌飯定金。
說到石鍋拌飯這一美食，不得不提的一點就是石鍋拌飯的營養(yǎng)價值。石鍋拌飯其中不僅在口感上很是豐富，并且營養(yǎng)也很是均衡。對于米飯所提供的碳水化合物，蔬菜所提供的維生素以及和礦物質，肉類則也都提供了蛋白質以及和脂肪。而且，石鍋拌飯在做法上也很是符合健康飲食的原則，少油少鹽，保留了原汁原味。而石鍋拌飯作為一道美味且又健康的韓國料理，做法也很是簡單。只要掌握了石鍋拌飯的基本做法，根據(jù)自己的口味來創(chuàng)新，做出屬于自己的獨特風味。
