烤冷面的制作相對(duì)簡(jiǎn)單，出餐也較為迅速，先提前準(zhǔn)備好各類(lèi)食材。制作時(shí)，首先在烤板上倒油，然后將面餅鋪平，在朝上的一面打上雞蛋，煎制一會(huì)兒后，翻面，如果面皮比較硬的話，可以在雞蛋熟了以后往面下滋水，使面軟化。接著在沒(méi)有雞蛋的那一面刷醬料，放上火腿腸或者肉串，生菜，海帶絲，洋蔥丁，香菜等，可依據(jù)口味需求隨意加減，再放些白糖和陳醋，包裹起來(lái)，而后用鏟子切開(kāi)，就可以食用了?？竞玫睦涿妫r香多汁，面皮松軟有彈性，食材豐富，口感疊加，非常美味，而且營(yíng)養(yǎng)健康，各地食客紛紛稱贊不已。廊坊大廠烤冷面多久能學(xué)會(huì)

　　較近很多想創(chuàng)業(yè)的朋友都會(huì)咨詢烤冷面這個(gè)項(xiàng)目，為什么呢，其實(shí)烤冷面是非常好操作的一個(gè)項(xiàng)目，一個(gè)人業(yè)余時(shí)間就可以創(chuàng)業(yè)，北京品味軒餐飲公司推出多種小吃創(chuàng)業(yè)套餐供客戶選擇，今天我們就一起來(lái)了解一下吧!

　　烤冷面經(jīng)驗(yàn)，操作簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)靈活，可以店面經(jīng)營(yíng)也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)還可以在美食廣場(chǎng)或商場(chǎng)、超市攤位經(jīng)營(yíng)。有1.2平方米的營(yíng)業(yè)面積就可以經(jīng)營(yíng)，大大降低租金成本?？纠涿嫱顿Y不高，流動(dòng)賺錢(qián)，是小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

　　【課程介紹】

　　我多久能學(xué)會(huì)：我們?nèi)觊_(kāi)課，隨到隨學(xué)，一般2-5天核心技術(shù)就能完全掌握;

　　我要怎么學(xué)：專(zhuān)業(yè)的師傅會(huì)進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué)，學(xué)員完全實(shí)操練習(xí);

　　我要去哪里學(xué)：北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)城環(huán)城創(chuàng)意園;

　　學(xué)習(xí)要花多少錢(qián)：費(fèi)用千元就能創(chuàng)業(yè)(咨詢孟老師領(lǐng)取福利)

　　有什么創(chuàng)業(yè)限制嗎：只要你想創(chuàng)業(yè)，不分性別，不分年齡，只要你對(duì)美食愛(ài)好就可以來(lái)學(xué)習(xí)。

　　選擇好想學(xué)習(xí)的項(xiàng)目，來(lái)北京品味軒餐飲公司進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)(不同的項(xiàng)目，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一樣，當(dāng)然多學(xué)多優(yōu)惠，這里你可以咨詢老師您想學(xué)習(xí)的費(fèi)用詳細(xì)報(bào)價(jià));選址、裝修，不同的地理位置，不同房子大小，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一樣(此項(xiàng)必須要嚴(yán)格按當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況計(jì)算);設(shè)備選擇，不同的項(xiàng)目選擇不同的設(shè)備，根據(jù)您創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目咨詢老師會(huì)給您詳細(xì)分析設(shè)備費(fèi)用;原材料采購(gòu)(此項(xiàng)必須嚴(yán)格按照老師發(fā)送項(xiàng)目核心配方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行采購(gòu)，注：北京品味軒傳說(shuō)所有的項(xiàng)目，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都可以采購(gòu)到)

　　【在家自己制作方法】

　　1、香菜和洋蔥，洗凈，切碎。準(zhǔn)備冷面、燒烤蒜蓉醬和打散雞蛋。

　　2、平底鍋放油，開(kāi)火燒熱，放冷面，小火煎，倒打散的雞蛋液，攤開(kāi)，液凝固后，翻冷面，涂1層燒烤醬，撒孜然粉、糖和辣椒粉，倒適量醋，撒洋蔥和香菜。

　　3、雞蛋熟透，卷起，再刷1層燒烤醬，取出，切塊即可。

　　烤冷面，是一道黑龍江常見(jiàn)的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法簡(jiǎn)單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調(diào)味劑。 烤冷面的成本低，味道極棒。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常見(jiàn)的冷面要薄、軟，且加工后不需要經(jīng)過(guò)晾曬的過(guò)程)，柔軟，可直接食用。

　　【餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)】

　　1.創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低，不分年紀(jì)、性別和，有夢(mèng)想就可以;

　　2.行業(yè)規(guī)模大，市場(chǎng)前景好,項(xiàng)目種類(lèi)多，任何一個(gè)美食都可以創(chuàng)業(yè);

　　3.投資靈活，資金回流快,可以流動(dòng)，可以開(kāi)店，根據(jù)自己的投資金額決定;

　　4.可以店，朋友店，雇傭勞力的成本低,2-3人就可以開(kāi)家小店;

　　5.現(xiàn)在很多餐飲項(xiàng)目制作食品的工序都是簡(jiǎn)單好操作，上手快;

　　6.有明顯的重復(fù)性、持續(xù)性特征。飲食是人類(lèi)生存的需求，飲食消費(fèi)具有重復(fù)性與同期性。

　　北京品味軒餐飲公司面向全國(guó)招生：北京、安徽、江蘇、河南、江西、浙江、湖北、湖南、山東、山西、河北、遼寧、黑龍江、四川、云南等省份以及內(nèi)蒙古自治區(qū)(現(xiàn)在北京品味軒開(kāi)展了線上課程，想學(xué)習(xí)技術(shù)不方便來(lái)實(shí)地學(xué)習(xí)的，也都可以一對(duì)一教學(xué))歡迎感興趣的朋友致電咨詢!

　　通過(guò)了以上介紹，您是不是對(duì)餐飲行業(yè)有了進(jìn)一步的了解了呢，如果您也想開(kāi)家餐飲店或者做個(gè)流動(dòng)攤位的話，北京品味軒餐飲公司歡迎您隨時(shí)前來(lái)考察與學(xué)習(xí)，我們教學(xué)十余年，師傅教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，口味好，深受學(xué)員的認(rèn)可。

　　烤冷面，北方特色小吃，以面粉、雞蛋、香腸、蔥花等為食材，用特色醬料作為調(diào)味劑，在鐵板上進(jìn)行烹制，然后切成小段，用竹簽叉著吃?？纠涿驷u香味濃郁，口感層次豐富，非常美味，是營(yíng)養(yǎng)早餐、夜宵小食的佳選。