制作鹵肉卷需要準(zhǔn)備的原材料有：面餅、鹵菜、蔬菜、醬料等，一般面餅都是直接購(gòu)-的現(xiàn)成的，平均1元/個(gè)，而其他原料則需要投資者自行準(zhǔn)備，就鹵菜而言，分為葷的和蔬，平均每份葷的鹵菜的成本是5毛錢，蔬菜的成本是2毛錢。以小編的習(xí)慣，喜歡加一個(gè)雞蛋、兩份葷菜、一份蔬菜鹵菜、少許新鮮蔬菜，這個(gè)鹵肉卷的成本則是：1+1+0.5*2+0.5=3.5元。

　　在餐飲小吃的市場(chǎng)當(dāng)中有著各種各樣的小吃種類的;并且有適合流動(dòng)的小吃，也有開(kāi)店的快餐美食等等;尤其是一些小本投入的項(xiàng)目可以說(shuō)非常的深受創(chuàng)業(yè)者們的喜愛(ài);我公司就是一家專業(yè)的餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)的，專業(yè)為學(xué)員們提供提供專業(yè)的技術(shù)支持服務(wù)，幫助大家成功的開(kāi)一家屬于自己的店;

　　(2)店址宜在市中心的十字口、丁字口、步行街、休閑廣場(chǎng)等量和車流量大的地方。

　　如果您想開(kāi)一家店不知道學(xué)習(xí)啥或者不知道去哪里學(xué)習(xí)的情況歡迎您咨詢我，我根據(jù)您的具體情況為您推薦一些適合自己的項(xiàng)目以及項(xiàng)目推薦;我公司所推出每種項(xiàng)目都會(huì)有詳細(xì)的比例配方以及準(zhǔn)確的克數(shù)要求的，可以讓每一位創(chuàng)業(yè)者都可以掌握，并且咱們的學(xué)習(xí)方式是主要以實(shí)操動(dòng)手為主，每個(gè)學(xué)員都真材實(shí)料的練習(xí)，并重復(fù)的練習(xí)鞏固;

　　總結(jié)的以上的幾點(diǎn)條件，就是開(kāi)鹵肉卷店的投資者所需要的，如果投資者具備的話開(kāi)店沒(méi)任何問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上投資者只要能做好經(jīng)營(yíng)，就能輕輕松松的開(kāi)個(gè)掙錢的鹵肉卷店。

　　課程詳情：

　　項(xiàng)目名稱：鹵肉卷餅

　　課程內(nèi)容：鹵肉卷、鹵味雞蛋卷、鹵藕千張卷、麻辣春筍卷、黑椒牛肉卷、香脆雞柳卷、廣式烤腸卷、培根卷、脆皮雞腿卷;

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一到周日：09:00-17:00點(diǎn)

　　開(kāi)班時(shí)間：滾動(dòng)開(kāi)班、隨到隨學(xué)、一對(duì)一培訓(xùn)班

　　優(yōu)惠價(jià)格：請(qǐng)咨詢\請(qǐng)?jiān)儐?wèn)客服老師報(bào)價(jià)、優(yōu)惠價(jià)格;

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-17:00點(diǎn)

　　鹵肉卷的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要在攤好的面餅上放上鹵制好的肉、豆皮等鹵制菜品，再加上黃瓜、生菜、蘿卜絲等新鮮健康的蔬菜，便可做成美味又健康的路肉餅了，食客吃起來(lái)方便、快捷、又不失營(yíng)養(yǎng)，非常適合當(dāng)做早飯和晚飯。那么，就這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的小吃美食，制作一個(gè)的成本又有多少呢?

　　每天前來(lái)考察以及咨詢的學(xué)員有的是大學(xué)生，有的是下崗職工，有的是從事餐飲行業(yè)的人都有，每個(gè)人的接收能力不同所以對(duì)于學(xué)習(xí)的理解以及學(xué)習(xí)的時(shí)間周期也會(huì)有所區(qū)別的;咱們的優(yōu)勢(shì)是在于時(shí)間相對(duì)于自由，每個(gè)學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間來(lái)安排學(xué)習(xí)，可以讓不同情況的學(xué)員都能自由安排課程，并熟練掌握技術(shù);

　　如果想開(kāi)一家鹵肉卷店，還需要注意些什么呢?作為餐飲行業(yè)，首當(dāng)其沖的必然是衛(wèi)生問(wèn)題，其次是口味，隨后是價(jià)格，只有良好的衛(wèi)生環(huán)境和符合大眾口味的鹵肉卷才能在市場(chǎng)上長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)下去，獲得穩(wěn)定的客源。當(dāng)然，在選址方面也非常重要，投資者可選址在菜市場(chǎng)、居民社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等附近開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。