正規(guī)正宗廣式點心培訓機構(gòu)
廚煌廣式點心培訓：解鎖嶺南“指尖美味”，開啟創(chuàng)業(yè)新篇
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廣州廚煌餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
廚煌地鐵路線如下:
1、廣州火車站（汽車省站）坐地鐵到2號線到嘉禾望崗站B出口
2、廣州南站（動車）坐2號線到嘉禾望崗站B出口
3、廣州機場南站坐3號線到嘉禾望崗B出口
4、廣州東站（火車站）坐3號線到嘉禾望崗B出口
5、廣州白云站(高鐵站、火車站）坐12號到白云文化廣場轉(zhuǎn)2號線到到嘉禾望崗B出口
停車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎(chǔ)都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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“當蝦餃在蒸籠里透出瑩潤光澤，叉燒包的香氣漫出紗簾，廣式點心是嶺南寫給清晨的溫柔情書。” 在粵菜的精致江湖中，廣式點心憑借 “精巧、多樣、味鮮” 的獨特魅力，從早茶餐桌走向全國味蕾。廚煌深耕餐飲培訓領(lǐng)域，深度解碼這門嶺南經(jīng)典技藝的制作奧秘，助力你從選料、制皮到包餡、蒸制，全方位掌握廣式點心的精髓，踏上餐飲創(chuàng)業(yè)的成功之路。
一、廚煌：廣式點心技藝的傳承與創(chuàng)新者
廚煌深知廣式點心的靈魂所在：精選 地道食材，如鮮蝦餃的鮮蝦仁、叉燒包的秘制叉燒；遵循 傳統(tǒng)制皮配方，蝦餃皮的澄面比例、叉燒包皮的發(fā)酵工藝，都有嚴格講究；掌握 精細包餡與蒸制技法，讓點心造型美觀、口感層次豐富。我們深入嶺南早茶文化圈，與資深點心師傅合作，將傳統(tǒng)手藝與現(xiàn)代餐飲培訓體系相結(jié)合，構(gòu)建起 “選料→制皮→包餡→蒸制→開店運營” 的完整教學鏈條，為你傳遞廣式點心的美味密碼。
二、培訓內(nèi)容：全方位拆解廣式點心制作與經(jīng)營
（一）食材選擇與預處理
- 選料訣竅：教你辨別優(yōu)質(zhì)食材，從鮮蝦的鮮活度、叉燒肉的肥瘦比例，到澄面、糯米粉等基礎(chǔ)原料的品質(zhì)篩選，確保做出的廣式點心 食材本味純正，為美味奠定基礎(chǔ)。
- 預處理流程：學習對食材進行清洗、腌制、切配等處理，如鮮蝦仁的去線去腥、叉燒肉的調(diào)味腌制，讓食材達到較佳制作狀態(tài)，同時掌握保存技巧，保證食材新鮮度。
（二）制皮與包餡技法
- 傳統(tǒng)制皮配方：揭秘廚煌傳承的廣式點心制皮秘方，配比澄面、淀粉、水等原料，按照特定手法與時間制作蝦餃皮、叉燒包皮、腸粉皮等，使皮胚 薄如蟬翼、韌性十足，口感恰到好處。
- 特色包餡創(chuàng)新：除傳統(tǒng)包餡手法外，傳授創(chuàng)意包餡思路，如在蝦餃中融入蟹籽增加口感層次，在叉燒包中調(diào)整糖鹽比例適配不同地域口味，讓廣式點心更具市場競爭力，同時學習多樣造型技巧，讓點心 “顏值與美味并存”。
（三）蒸制與火候把控
- 經(jīng)典蒸制技法：詳細講解廣式點心蒸制過程中的火候、時間控制，不同點心適配的蒸鍋水位、蒸汽量，確保做出 蝦餃晶瑩剔透、叉燒包松軟飽滿、腸粉嫩滑爽口 的高品質(zhì)點心。
- 標準化操作：將蒸制過程標準化、流程化，即使是餐飲新手，也能通過學習掌握關(guān)鍵要點，穩(wěn)定做出優(yōu)質(zhì)廣式點心，保障門店出品一致性。
（四）門店運營與營銷
- 店鋪籌建：指導你進行廣式點心門店選址、裝修設(shè)計，結(jié)合嶺南早茶文化與點心特色，打造具有嶺南風情或時尚簡約風格的就餐環(huán)境，同時規(guī)劃店內(nèi)布局、設(shè)備采購等事宜，適配早茶、下午茶、正餐等多元經(jīng)營場景。
- 營銷推廣：傳授多種營銷技巧，利用線上線下渠道推廣廣式點心，如在抖音、小紅書打造點心制作爆款內(nèi)容，進行團購、直播帶貨；線下開展早茶品鑒會、會員日活動等，吸引客源、提升復購，打造熱門早茶生意。
三、廚煌：助力你掌握廣式點心技藝，創(chuàng)業(yè)無憂
- 先嘗后學，滿意再入：提供品嘗環(huán)節(jié)，讓你親身感受廚煌廣式點心的獨特風味與精致口感，認可品質(zhì)與口味后再進行系統(tǒng)學習，確保學習意愿與方向清晰。
- 費用透明，一價全包：培訓費用清晰明確，涵蓋食材、調(diào)料、教學設(shè)備使用等，中途無額外收費，讓你安心投入學習，無后顧之憂。
- 學會為止，靈活安排：不限制學習時長，根據(jù)你的學習進度與接受程度靈活調(diào)整，直到你熟練掌握廣式點心制作與經(jīng)營技巧，能夠獨立開店運營。
- 實操為主，一對一教：采用實操 + 理論結(jié)合的教學模式，且安排專業(yè)點心師傅一對一指導，讓你在實際操作中快速掌握制皮、包餡、蒸制等關(guān)鍵技法，避免紙上談兵，確保學習效果。
- 配方公開，毫無保留：毫無保留地傳授廣式點心的制皮配方、包餡技法、蒸制要點等核心內(nèi)容，讓你學到真正的技術(shù)，回去后能獨立做出正宗美味的廣式點心。
- 升級，緊跟市場：長期為畢業(yè)學員提供技術(shù)升級服務(wù)，隨著市場口味變化、早茶文化潮流更新，傳授新的廣式點心制作技巧與營銷方法，助力你持續(xù)盈利，如推出應季點心、網(wǎng)紅創(chuàng)意點心等。
四、逐夢餐飲路，從廚煌廣式點心培訓開始
在廚煌學習廣式點心，是一場與嶺南精致美味深度交融的旅程。當你親手做出較好籠造型美觀、香氣撲鼻的蝦餃，看到顧客品嘗時滿足的神情；當你憑借這門技藝在餐飲市場站穩(wěn)腳跟，從餐飲新手蛻變?yōu)槌晒Φ膭?chuàng)業(yè)者 —— 這份成就感，如同廣式點心的精致口感般令人沉醉。
“廣式點心的美味，是技藝的傳承，更是你創(chuàng)業(yè)的底氣。” 廚煌愿做你逐夢餐飲路上的得力伙伴，用專業(yè)培訓與真誠，陪你把對美食的熱愛，轉(zhuǎn)化為煙火繚繞的成功事業(yè)。無論你想開一家充滿嶺南風情的早茶點心店，還是打造連鎖廣式點心品牌，都歡迎走進廚煌，讓廣式點心的美味飄向更多餐桌，書寫屬于你的餐飲創(chuàng)業(yè)故事。
若你也被廣式點心的精致美味吸引，渴望解鎖這門嶺南經(jīng)典美食的制作與經(jīng)營技藝，就聯(lián)系廚煌吧 —— 在美食與夢想的征途上，每一次勇敢的奔赴都值得被成全，我們期待與你共赴這場美味傳承與創(chuàng)業(yè)的旅程。
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