廣州廚煌學正宗燒臘燒鵝燒鴨技術(shù)，學做正宗廣式燒臘技術(shù)到廣州廚煌正規(guī)燒臘培訓中心，廚煌師傅手把手教做燒臘品種技術(shù)，味道正宗的燒臘做法培訓，傳授燒臘的配方做法，想學習美味燒臘技術(shù)就來廚煌培訓，廚煌燒臘中心則完全不同，其前身為中國大酒店廚師，后由燒臘行家打造，星級酒店燒臘絕藝，星級酒店實地教學的燒臘培訓基地，只為傳承傳統(tǒng)燒臘技藝而存在。

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廣州廚煌餐飲培訓中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。

現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎(chǔ)都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點

真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務。

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合作方式：（任君選擇）
套餐一：單獨學習燒鴨或燒鵝，
套餐二：廣式燒鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、鹵水
套餐三：廣式燒鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、潮州鹵水、白切雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、蜜汁燒雞翅、潮州拼盤、客家鳳爪。 
套餐四：廣式燒鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、潮州鹵水、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、汁燒雞翅、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、京都琵琶鴨。
套餐五：單學燒乳豬技術(shù)

燒臘培訓課程安排

1.燒鵝、燒鴨 早：理論課程，如何縫針，如何挑選炭火，如何挑選原料，怎么配制脆皮水，怎樣配制肚料醬汁，燒鵝淮鹽等 午:獨立操作燒鵝、燒鴨 如何斬件，如何做例牌，怎么做快餐

燒鵝、燒鴨的蘸汁（燒鵝例牌飯汁）

2.叉燒、燒排骨 早:理論課程，如何配制叉燒汁，怎么對叉燒、燒肉進行刀工處理，怎樣起花，怎樣對造型進行處理 午:獨立操作叉燒、燒骨 如何對叉燒進行斬件，怎樣做叉燒的例牌，怎樣做叉燒快餐，對叉燒、燒骨的刀工要求 叉燒、燒骨的蘸汁

3.化皮燒肉 早:燒肉理論課程，搭配燒肉的配方，對燒肉配方配置，燒制前的造型處理午:獨立操作燒制燒肉，對燒肉的化皮工藝進行嚴密化講解，對好肉的工藝進行清晰分析 如何對化皮燒肉做例牌、快餐，刀工的要求。

4.紅燒乳鴿 早：搭配鹵水的蜜汁，脆皮水的搭配，午:獨立操作制作紅燒乳鴿（脆皮乳鴿）

5.潮州鹵水 咸香雞水 白切雞水 早:搭配各式鹵水、蘸汁 午:獨立制作各式鹵水和培訓刀工

我們主要培訓燒臘的傳統(tǒng)風味，從制作到刀工到例牌或碟頭飯，從蘸汁到搭配全部清晰可見，所有配方由克數(shù)組成，幫助學員成功創(chuàng)業(yè)。