蘿卜牛雜,源于廣東,是嶺南小吃文化里面的精華,已有上百年的歷史。采用新鮮的牛內(nèi)臟,配上天然藥材做出湯底,牛雜香味純正,牛雜里面夾雜著蘿卜的清香,湯底鮮美,再加上蘿卜牛雜的“黃金搭檔”-- 蒜蓉辣椒醬,味道堪稱一絕。在廣東,隨處能見到蘿卜牛雜的身影,而且逐步向內(nèi)地市場進(jìn)軍,蘿卜牛雜,不管到哪里,都能俘虜顧客的胃。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。

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   廚煌學(xué)習(xí)的蘿卜牛雜內(nèi)容具體如下: 一、學(xué)習(xí)內(nèi)容: 1、學(xué)習(xí)牛雜(牛腸、牛心、牛肺、牛肝、牛脆骨、牛膀、牛百葉、毛肚等等)的清洗。 2、認(rèn)識做湯底所需要的材料,煲湯。 3、白蘿卜的選擇,以及湯底的調(diào)味。 4、蘿卜以及牛雜的處理與火候的控制。
   5、辣椒醬的制作。學(xué)習(xí)程序 學(xué)員報名簽合約交學(xué)費,并分配一位師傅進(jìn)行實踐指導(dǎo)操作,把整個流程教給學(xué)員,接下來由學(xué)員自己動手親自操作,包括煲湯;牛雜清洗;牛雜、蘿卜的處理;調(diào)味;全過程反復(fù)實踐,師傅一邊指導(dǎo),直到學(xué)員掌握了蘿卜牛雜的全套技術(shù)。

廚煌餐飲蘿卜牛雜培訓(xùn)方式

蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)1680元 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。培訓(xùn)期間提供吃住。

  原料和設(shè)備 在學(xué)習(xí)期間,所有的材料都是我們負(fù)責(zé),所有技術(shù)只需交學(xué)費,后期不增收任何費用。學(xué)員在經(jīng)營過程中的材料以及設(shè)備我們都會教學(xué)員在當(dāng)?shù)厥袌錾腺?得到,找我們購-。所以擔(dān)心我們控制材料等問題。市場分析 蘿卜牛雜經(jīng)營的話,無須投入太多的資金,做蘿卜牛雜,幾平米的小店或者推個小吃車擺攤都可以,所有的原料設(shè)備下來幾千元即可,味道大眾化,市場廣,生意一般在傍晚較火爆,可作為宵夜,且價格實惠,一般都可以接受。