廚煌燒臘是一家以經營港、粵兩地特色美食的休閑餐飲連鎖企業(yè)，成立于2003年，憑借過硬的產品質量和優(yōu)秀的管理團隊，在短短一年的時間，廚煌燒臘已經在全國開設了10余家店鋪，并引進了資金，完善了管理團隊以及技術研發(fā)團隊，為日后的發(fā)展和擴張奠定了良好的基礎。

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廣州廚煌餐飲培訓中心：

聯(lián)系人：彭老師（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。

現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟

地鐵路線：2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

本部全程實物操作教學，中途不加收其他任何雜費，不限制學習時間，全部課程都是學會為止，包括技術培訓費、學習食材費、資料費、終身技術同步升級服務費、可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的。零基礎也能學會，傳授正宗配方！?。I(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點

真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。

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廚煌餐飲訓練確保每個學員享用每個技能細節(jié)，透轍整個燒臘餐飲商場。并斗膽承受學員因不相同當?shù)爻尸F(xiàn)不相同的滋味進行調配，依據(jù)每個學員不相同狀況進行施教，確保每個學員出來的產品與咱們出來的圖像相同、滋味相同。

全程什物操作，一對一，手把手教育，確保學員學會能獨立操作，從選料到成品出爐、生意經營方式一體式效勞教育。

合作方式：（任君選擇） 

套餐一：脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝。

套餐二：脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝，秘制叉燒，潮汕鹵水（隆江豬腳飯），鹵豬腳，鹵雞蛋，鹵豆腐，鹵肉。

套餐三：廣式脆皮燒鴨，廣東深井燒鵝，秘制蜜汁叉燒，秘制蜜汁燒排骨，秘制蜜汁燒全翅，柳州脆皮手撕雞，客家咸香雞，湛江爽滑白切雞，潮州鹵水，鹵隆江豬腳，鹵肉，鹵鴨翅，鹵鴨腳，鹵雞腳，鹵鴨腎，鹵雞蛋，鹵豆腐，鹵肉卷，鹵豬頭皮。

套餐四：廣式脆皮燒鴨，廣東深井燒鵝，秘制蜜汁叉燒，秘制蜜汁燒排骨，秘制蜜汁燒全翅，脆皮燒肉，廣東鹽焗雞，玫瑰露豉油雞，脆皮乳鴿，柳州脆皮手撕雞，客家咸香雞，湛江爽滑白切雞，虎皮鳳爪，潮州鹵水，鹵隆江豬腳，鹵肉，鹵鴨翅，鹵鴨腳，鹵雞腳，鹵鴨腎，鹵雞蛋，鹵豆腐，鹵肉卷，鹵豬頭皮。

套餐五：烤乳豬，烤全豬

培訓課程

1.廣式燒臘飯的制作原材料的認識與選用

 2.鴨、鵝、豬肉等原材的初步處理方法

 3.秘制腌制醬料配方與技術

 4.烤制的方式以及火候的控制技巧 5.特色蘸料的秘制配方與技巧 6.成品烤鴨的拼盤與造型

生產燒味的知名廠家店鋪，清末時有孔旺記，其脆皮燒乳豬當時已聞名廣州；生產臘味的知名廠家在民國時則有皇上皇、八百載、滄州等，這幾家店鋪一直保存至今天。