新鄉(xiāng)學習正宗小吃技術到哪里
精制的木桶飯飯質軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食之無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾，尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。木桶飯其制作工藝古樸獨特采用兩千多年前古老的原生烹調方法，選用優(yōu)質上等大米，配以精選上等調味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質，吃起來，一個爽自怎了得。
河南鮮天下對木桶飯烹制方法經歷了不斷的改良發(fā)展過程。采用蒸或者電飯鍋煲的方法做熟米飯，蒸好后放入精致小木桶中即可（一般用金屬盅蒸的方法比較容易成型）。蒸的過程中可以添加天然香料，如荷葉等增加天然的香氣。高溫蒸出的米飯，放入金屬容器中，外面包著木桶，顯得、干凈、衛(wèi)生，又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶。經過多年的演變，現(xiàn)在木桶飯以突破原有形式，從原來的“地方小吃”朝著“城市快餐”方向發(fā)展。據(jù)機構統(tǒng)計，木桶飯于2008年走出廣州，據(jù)今天為止有近十年的歷史，輻射范圍概括了中國80%的城市。在廣州、深圳、大連、湖南、廣西等地盛行。
鮮天下雖然具備了知名度，多年來同樣以低姿態(tài)示眾，不收合作費的同時也不限制學員的任何原材料與設備。從大料選料,配方配料，相關介紹及操作技巧；后期成品的處理及保存；各種原料樣本；制作步驟；配方配料比例全部毫無保留地教給學員；在學習過程中，師傅都會跟學員說原材料與所需的設備需要去哪里采購，絕不保留任何材料的來源和生產廠家信息！
教學方式：
1、我們常年招生培訓，為方便學員學習，節(jié)假日不休息。
2、不限定學習時間，學會為止。并且隨到隨學，。
3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現(xiàn)場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。
4、河南鮮天下培訓中心向學員保證：核心技術配方毫無保留的完全傳授與你！學習前簽訂餐飲技術培訓合同，畢業(yè)回去開店有保障。
需知詳情請登陸我們新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓中心聯(lián)系人：趙老師
地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道汽車東站下車即到
乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路到汽車東站下車即到 ，高鐵東站做56路公交車到汽車東站下車即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約學校有專車接送
2018特色小吃技術：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等
鮮天下小吃培訓學校成立二十年來成功幫助數(shù)萬名學員成功創(chuàng)業(yè)，根據(jù)個人接受能力不同，學員所學所有項目均不限時間學習，學會為止，學習期間，吃??！前期師傅做，學員看，后期，學員做，師A傅能達到獨立操作的水平，做出和師傅一樣的味道才能畢業(yè)！看，及時指導糾正，讓每個學員都滿意學習。
手機號碼：15537350734 微信同號
微信掃碼，享更多好課