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請(qǐng)問(wèn)腸??粉的做法哪里可以學(xué)到

2023/11/22 11:42 瀏覽25次

請(qǐng)問(wèn)腸‌‌粉的做法哪里可以學(xué)到,腸粉培訓(xùn)廣州廚煌,價(jià)格實(shí)惠,一對(duì)一培訓(xùn)。

腸粉起源于廣州,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時(shí)候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉的制作很簡(jiǎn)單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價(jià)廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五的酒店,幾乎都有供應(yīng)。

廣州腸粉有兩種,一種是拉腸粉,一種是蒸豬腸粉。拉腸粉又分為布拉腸粉和抽屜式,目前較多的都是用抽屜式的進(jìn)行拉腸粉.

 腸粉培訓(xùn)選廚煌,我們師資力量雄厚,薪聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)餐飲小吃培訓(xùn),我們的培訓(xùn)師傅每一位都有十至三十年以上的培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),教會(huì)你做菜的核心技術(shù),助你走上創(chuàng)業(yè)致富的道路,為您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)插上高飛的翅膀!同時(shí),還會(huì)與您分享師傅學(xué)員們的人生經(jīng)驗(yàn),讓您少走彎路,直徑走向!

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廚煌彭老師(微信同步):網(wǎng)站右上角(上方或者下方)一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。

廣州廚煌餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓

地鐵路線:2、3號(hào)線地鐵嘉禾望崗地鐵站A出口,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

全程實(shí)物操作教學(xué),中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會(huì)為止

可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。

專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有。

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培訓(xùn)內(nèi)容:

學(xué)習(xí)怎樣選購(gòu)大米、如何泡米、如何磨米漿、如何調(diào)米漿、如何熬香油、如何調(diào)醬汁、如何調(diào)醬汁顏色、如何用機(jī)器“蒸”腸粉、如何加雞蛋瘦肉、原料設(shè)備哪里采購(gòu)等。


(1)抽屜式腸粉

馬蹄牛肉腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、蒸米粉、蒸河粉
(2)布拉腸

馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸、 

(3)云浮石磨腸粉

馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸 

廚煌腸粉培訓(xùn)時(shí)間:
上午9:00--17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六日學(xué)習(xí))。學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常學(xué)習(xí)時(shí)間為3--5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
后期服務(wù):
1. 老師會(huì)根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù),幫助學(xué)員分析腸粉開店經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題,(開店選址、店面裝修、經(jīng)營(yíng)策略,盈利模式等)為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
2. 學(xué)員有關(guān)于腸粉的任何技術(shù)問(wèn)題可隨時(shí)電話咨詢。
3. 遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

很多學(xué)員都很擔(dān)心費(fèi)用的問(wèn)題。怕有的會(huì)中途收費(fèi),這個(gè)費(fèi)用,那個(gè)費(fèi)用等等。廚煌燒臘培訓(xùn)性收費(fèi),中途沒(méi)有任何其他費(fèi)用。技術(shù)可以終身升級(jí)!

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