給愛(ài)情加點(diǎn)甜
| 授課機(jī)構(gòu) | 惠州賽西維蛋糕面包西點(diǎn)烘焙學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 惠州市惠城江北金域華府萬(wàn)科三期（惠州烘焙培訓(xùn)）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話(huà) | 13692725053 |
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課程詳情
給愛(ài)情加點(diǎn)甜??純巧克力慕斯
甜蜜的愛(ài)情，如果在加點(diǎn)甜會(huì)是什么呢？那就是甜到心里了。慕斯就好似我們中的愛(ài)情本來(lái)很甜蜜了，在里面再加點(diǎn)甜，就更讓人著迷了。無(wú)法忘記慕斯帶給我們的感覺(jué)。喝杯咖啡，品嘗一塊純巧克力慕斯，微微的苦味中透出朱古力的味道。誰(shuí)能抵御這種誘惑！
賽西維法式慕斯8月1日開(kāi)課，想給你的愛(ài)情加點(diǎn)甜嗎？來(lái)吧，加入賽西維法式慕斯的課堂中，一起來(lái)開(kāi)啟甜蜜的事業(yè)！
分享一款純巧克力慕斯給可愛(ài)的粉絲們！
配料：
綿白糖--------62.5克
椰汁-125克
苦甜巧克力----40克
吉利丁克
紫長(zhǎng)春淡奶油---150克
蛋黃-25克
做法：
1、將稱(chēng)好的綿白糖放入盆中。
2、直火加熱，將糖炒至焦糖狀。
3、加入準(zhǔn)備好的椰汁，攪拌均勻，并加入打好的蛋黃。
4、加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
5、加入浸泡過(guò)得吉利丁拌勻至膠體狀。
6、?；?，略冷卻，加入打發(fā)的淡奶油拌勻。
7、裝入裱花袋，擠入準(zhǔn)備的模型中。放入冰箱中冷凍。
8、將凍好的慕斯脫模，放入盆中。
9、將慕斯表面噴上苦甜巧克力，做裝飾。
12天法式慕斯：
一、課程中的慕斯的品種講究口感、講究裝飾。
二、12天學(xué)習(xí)后，可以直接店面慕斯的產(chǎn)品檔次。
三、學(xué)習(xí)后可以舉一反三的制作多款慕斯產(chǎn)品。
四、學(xué)習(xí)當(dāng)前市面行的慕斯產(chǎn)品，例如歌劇院等。
五、可以獨(dú)立利用微信、網(wǎng)絡(luò)來(lái)營(yíng)銷(xiāo)慕斯產(chǎn)品。
六、可以實(shí)現(xiàn)從事甜蜜事業(yè)的夢(mèng)想！
