惠州賽西維烘焙，十五年，不斷進步，不斷進取，不斷研發(fā)更好的課程，為培訓更多烘焙人才堅持努力，10理論課程+90實操課程，手把手的教學模式，學會為止，是您學習烘焙

一、【課程名稱】：裱花蛋糕藝術班(37天)

【學習對象】：面向沒有基礎的初學者,從裱花基礎知識到蛋糕制作工藝,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

裱花課程共分為五個單元：

單元【裱花蛋糕坯練習】  價格：580元

1、裱花師崗位的工作職責、工作要求；

2、裱花工具的認識和講解使用方法；

3、鮮奶油的打發(fā)方法：濕性、中性、干性打發(fā)、詳細介紹各款植物奶油性質，特點及用途，保存方法及口感搭配，口味改良。

4、熟練抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚（一刀收邊）、方胚、心形胚）

5、市面行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)；

6、各種噴粉和食用色素的應用、天然色素的使用比例；

7.一單元過關

第二單元【裱花蛋糕組合花卉蛋糕與卡通蛋糕】 價格：1980元

1、流行花卉制作技巧學習、五瓣花、小雛菊制作與練習、玫瑰花(2種）、康乃磬、百合花

2、整款花卉蛋糕的制作

3、多啦A夢、托馬斯卡通蛋糕制作技巧與練習、小黃人、海綿寶寶制作技巧與練習、KITTY貓  美人魚蛋糕制作技巧與練習

4、二單元過關

第三單元【 立體蛋糕與節(jié)慶蛋糕】 價格：2380元

1、立體蛋糕制作原理講解與練習、芭比娃娃、小汽車立體蛋糕制作與練習

2、性感內衣、巧虎蛋糕制作與練習、冰雪奇緣、米妮3D場景蛋糕制作與練習

3、六一兒童節(jié)小豬佩奇、母親節(jié)蛋糕制作與練習、父親節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)蛋糕制作與練習

4、三單元整款蛋糕

第四單元 【私房主題蛋糕】 價格：2680元

1、主題蛋糕巧克力配件、艾素糖的制作、火烈鳥、美人魚的尾巴、父親的愛

2、漸變色彩搭配整款蛋糕之漸變裙邊皇冠、巧克力淋面整款技術與練習

3、水晶球、財運亨通整款蛋糕制作與練習、圣誕樹樁蛋糕、福壽安康整款制作與練習

4、女神的背影、星空蛋糕整款制作與練習

5、四單元整款蛋糕

第五單元 【裱花蛋糕組合之店面流行及特色節(jié)慶類蛋糕產品制作】價格：2380元

1、店面流行產品之賀壽系列（壽桃蛋糕）的學習與制作、店面流行之水果的切法與擺放之 粉色心情（常規(guī)式）、挪威森林（對稱式）、青春之舞（呼應式、跳躍式）學習與制作。

2、店面流行之支架開業(yè)蛋糕（鴻運高照）學習與制作、店面流行產品之多層婚慶蛋糕學習與制作

3、店面流行實操之生肖龍、鼠演示制作學習

4、五單元整款蛋糕

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操學習，該班為每個學員配備一套校服，一套學習工具，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習41天,5680元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價4680元，一期學不會,下期免學費再學。

二、【課程名稱】：烘焙面包專業(yè)班

【學習對象】：面向沒有基礎的初學者,從烘焙面包基礎知識到烘焙面包技術的制作工藝,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

面包課程共分為四個單元

單元【面包基礎課程三天】

1、面包師職責，面包烘焙理論，原料講解 搓圓練習

2、打面方式，流程講解，手動搓面，其他造型練習

3、實操課程學習，造型手法講解和練習

第二單元【調理面包】

1、臺式菠蘿包   毛毛蟲經典面包 美式甜甜圈  吉祥三寶

2、卡式牛奶面包  藍莓乳酪包 起士大亨面包 日式香蔥包

3、二單元

第三單元 【鄉(xiāng)村田園面包】

1、迷你椰香田園包  西式花卷包 雀巢面包  維雪面包

2、日式紅豆包   意大利 鄉(xiāng)村面包  德國堿水包   老

3、三單元

第四單元【吐司面包】

1、經典黃金排包  手撕包 南瓜吐司  麻薯吐

2、提子方包   咸方包 三明治制作

3、四單元

 【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一份原物料.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習20天,3980元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價2980元，一期學不會,下期免學費再學。

三、【課程名稱】：歐式面包班

【學習對象】：面向沒有基礎的初學者,從歐式面包的基礎知識到歐式面包的制作工藝,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

1、歐式面包的打面技術（直接合面法、中種合面法、湯種合面法）與攪拌制作原理；

2、歐式面包的各種餡料調制（巧克力餡料、玫瑰花餡、卡仕達餡等）

3、當下歐式面包十余種（黑眼豆豆、紫薯軟歐包、火龍果軟歐包等、抹茶軟歐包、摩卡軟歐包等實操技術學習；

4、全麥面包、法棍、蒜香歐包、蔓越莓歐包實際產品的制作；

5、歐包在店面中與其它產品的搭配與定價等。

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習6天,4880元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價3880元，一期學不會,下期免學費再學。

四、【課程名稱】：披薩精品班

【學習對象】：面向沒有基礎的初學者,從披薩的基礎知識到披薩面包的制作工藝,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

1、 披薩的打面技術、餅底制作（披薩餅底、美式面餅、意式面餅）制作原理；

2、 披薩醬的制作（培根肉醬、牛肉醬、海鮮醬、奧爾良醬、黑椒醬等）學習。

2、各種風味披薩制作學習：夏威夷風情比薩 、新奧爾良風情烤肉披薩 、藍色海洋比薩 、水果風味比薩 、香脆雞肉披薩 、培根雞肉比薩 、素食比薩 、吞拿魚比薩 、五香牛肉披薩 、威尼斯火腿蘑菇比薩、海鮮披薩、黑椒牛柳披薩 、學員自創(chuàng)披薩

3、披薩在店面中與其它產品的搭配與定價等。

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習5天,4080元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價3080元，一期學不會,下期免學費再學。

五、【課程名稱】：法式蛋糕烘焙班

【學習對象】：想店面產品檔次、有一定的烘焙技術、從烘焙的基礎知識到法式烘焙的制作工藝,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

1、法式蛋糕的理論知識；

2、法式蛋糕工具、原料、烘烤技術學習

3、法式餅干學習：全麥核桃酥球、蔓越莓曲奇、曲奇、羅倫丁杏仁餅干、椰絲餅干、瓜仁瓦片

3、各種蛋糕胚制作學習：戚鳳蛋糕胚 海綿蛋糕胚 橙汁重油胚 抹茶堅果麥芬

4、手工蛋糕卷：壽司蛋糕卷 夏日風情水果卷 凹蛋糕 手繪蛋糕卷 白色戀人 抹茶紅豆卷

5、泡芙類：泡芙 閃電泡芙 蛋黃酥 麻薯  爆漿海鹽蛋糕（網紅

6、芝士類：日式棉花乳酪 雷明頓 法式焦糖蘋果派 黑泥土芝士蛋糕

7、法式高端類：香橙舒芙蕾（經典） 心太軟（經典）

8、法式蛋糕西點在店面中與其它產品的搭配與定價等。

9、法式蛋糕課程

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習12天,4880元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價3880元，一期學不會,下期免學費再學。

六、【課程名稱】：法式慕斯精品班

【學習對象】：想店面產品檔次。從法式慕斯的基礎知識到法式慕斯的制作工藝,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

1、法式慕斯的理論知識、法式慕斯工具、原料、存儲技術學習

2、法式慕斯產品學習：芒果乳酪慕斯、提拉米蘇、樹莓榛子撻、焦糖巧克力慕斯、白巧椰子慕斯、網紅慕斯小奶狗、芒果果凍杯、芒果千層

3、法式慕斯淋面技術與噴砂技術學習。

4、法式慕斯在店面中與其它產品的搭配與定價等。

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習5天,4880元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價3880元，一期學不會,下期免學費再學。

七、【課程名稱】：中秋月餅班

【學習對象】：面向沒有基礎的同學，從月餅的基礎知識到月餅的制作工藝,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

1、月餅中糖漿的制作學習以及實際操作；

2、月餅皮的制作技術及實操學習

3、月餅中廣式月餅中咸蛋的處理技巧；

4、廣式月餅：蛋黃白蓮、雙黃白蓮；臺式月餅（黃金月餅；冰皮月餅、潮式月餅；蘇式月餅；巧克力月餅；

5、月餅在中秋的營銷策劃和銷售課程。

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習5天,3280元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價2280元，一期學不會,下期免學費再學。

八、【課程名稱】：咖啡拉花精品班

【學習對象】：面向想開咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學，從咖啡的基礎知識到咖啡的調制,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

1、咖啡師的工作崗位標準

2、咖啡的起源與文化與發(fā)展趨勢

3、咖啡樹種植，咖啡產區(qū)介紹，咖啡豆品種介紹

4、了解咖啡豆加工處理過程

5、咖啡豆的選擇與挑選

6、咖啡豆烘焙度對風味的認知

7、單品咖啡豆與意式拼配拼配豆品鑒

8、手沖咖啡的介紹與制作

9、虹吸式咖啡介紹與操作

10、愛樂壓介紹與制作

11、摩卡壺介紹與制作

12、土耳其的原理操作介紹與制作

13、比利時壺的介紹與操作

14、咖啡單品豆的嗅覺，味覺以及器具萃取的方法

15、咖啡單品的影響沖煮因素

17、意式咖啡理論知識

18、吧臺設備／咖啡師職業(yè)規(guī)劃

19、意式咖啡造／維護

20、Ｅxpresso意式咖啡萃取流程與沖煮技巧，品鑒

21、基礎拉花的手法講解及葉子／心形的實踐練習

22、了解牛奶的成份，了解牛奶的發(fā)泡原理及不同融合手法對比

23、學習打發(fā)奶泡打發(fā)奶泡

24、學習拉花過程中流距，擺幅，流量對線條的呈現的影響

25、勾花針的使用與詳解

26、學習制作常見的意式咖啡經典款式，卡布奇諾，拿鐵．摩卡，美式等的制作

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習15天,6680元，現報名立減2000元，現優(yōu)惠價4680元，一期學不會,下期免學費再學。

九、【課程名稱】：港式飲品班

【學習對象】：面向想開咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學，從咖啡的基礎知識到咖啡的調制,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

天課程：理論：種茶葉的煮法及注意事項。實操：紅茶，綠茶，四季春茶的沖煮。實操：奶茶的制作方法：原味奶茶，黑糖珍珠鮮奶，布丁奶茶，椰果奶茶，紅豆奶茶，抹茶紅豆鮮奶的做法。

第二天課程：進行鮮茶類產品操作：檸檬紅茶，檸檬綠茶，檸檬搭配的重要性，鮮桔檸茶，檸檬蘆薈茶，金桔百香果茶，檸檬百香果茶，檸檬利賓納

第三天課程：新鮮水果茶的制作：檸檬芭樂，西柚四季春，滿杯菠蘿，滿杯火龍果，芒果椰奶，芝士芒芒，水果四季春的制作

第四天課程：奶蓋茶的制作：奶蓋的打發(fā)，使用萃茶機進行萃茶，奶蓋紅茶，奶蓋綠茶，奶蓋烏龍，抹茶奶蓋的做法。鮮奶茶的制作：紅茶鮮奶，綠茶鮮奶，烏龍鮮奶。

第五天課程：實操：進行各種冰咖啡的制作,拿鐵（香草，焦糖，榛果）卡布奇諾，摩卡，焦糖瑪奇朵，太妃拿鐵的做法。

第六天課程：總結復習

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習7天,5300元，現報名立減2000元，現優(yōu)惠價3300元，一期學不會,下期免學費再學。

十、【課程名稱】：港式甜品專修班

【學習對象】：面向想開咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學，從咖啡的基礎知識到咖啡的調制,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：

一、廣式燉品糖水系列：煮木瓜 煮雪耳  煮糖漿  木瓜糖水 雪耳糖水

   冰糖雪耳燉木瓜、冰糖燉雙雪、冰糖紅棗燉雪耳、老姜番薯糖水

二、姜撞奶系列：紅豆姜撞奶、蓮子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、

三、廣式糖水系列：清爽馬蹄沙、八寶粥、椰汁八寶粥、美白八寶粥。

四、雙皮奶系列：制作傳統(tǒng)雙皮奶、蓮子雙皮奶、紅豆雙皮奶

五、港式甜品糕點：桂花糕、椰汁糕等

六、港式滋補甜品系列：鮮奶燉木瓜、杏仁燉蛋白、蓮子鮮奶露、鮮奶燉蛋

七、楊枝甘露系列：港式楊枝甘露

八、黑糯米系列：煮黑糯米、煮桂圓、泡明列子、白雪制作、椰汁黑糯米、多芒黑糯米

九、燒仙草系列：燒仙草凍、雜果仙草凍、椰汁仙草凍

十、龜苓膏系列：傳統(tǒng)龜苓膏

十一、手磨糊系列：花生糊、芝麻糊 杏仁糊

十二、豆沙系列：煮蓮子 綠豆沙、海帶綠豆沙、綠豆沙窩蛋、百合紅豆沙、紅豆沙、紅豆沙窩蛋

十三、西米露系列：煮芋頭、椰汁西米露、紅豆沙西米露

十四、小吃系列：章魚小丸子、新奧爾良烤翅、鹽焗雞爪、小丸子制作、豆腐花制作、煮紅糖漿、炒花生、炒白芝麻、糖不甩。

十五、水果撈系列：水果西米撈、芒果布丁、

十六、班酨 芋圓

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習12天,5880元，現報名立減2000元，現優(yōu)惠價3880元，一期學不會,下期免學費再學。

十一、【課程名稱】：韓式裱花班

【學習對象】：面向私人烘焙坊的同學，從韓式裱花的基礎知識到整款的學習,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、韓式裱花的發(fā)展與未來方向；2、韓式裱花原物料的認識與掌握；3、色彩的學習；4、各種花卉的學習、花籃的學習；5、杯子韓式裱花的學習；6、韓式裱花的整款學習與實操練習；

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習7天,5880元，現報名立減2000元，現優(yōu)惠價3880元，一期學不會,下期免學費再學。

十二、【課程名稱】：花式冰淇淋班

【學習對象】：面向想開咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學，從咖啡的基礎知識到咖啡的調制,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、冰淇淋機器學習與使用 2、原味冰淇淋制作、巧克力冰淇淋制作、圣代冰淇淋制作、雪冰淇淋制作3、榴蓮冰淇淋制作、香蕉冰淇淋制作、芒果冰淇淋制作、冰淇淋甜筒制作、花式冰淇淋制作、香蕉船制作學習4、冰淇淋蛋糕制作、冰淇淋項目盈利分析。    

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習2天,3380元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價2380元，一期學不會,下期免學費再學。

十三、【課程名稱】：翻糖藝術蛋糕班

【學習對象】：面向私人烘焙坊的同學，想店里產品檔次，做婚宴、慶典的同學；從翻糖的基礎知識到整款的學習,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、翻糖蛋糕胚制作；2、翻糖色彩的調配；3、翻糖皮的制作；4、各種翻糖花卉的學習與實操制作；5、卡通小黃人、小熊維尼等學習與制作；6、翻糖整款的制作；7、翻糖的杯子蛋糕制作；8、多層婚禮的制作；9、翻糖的存放與保存。

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習15天,4880元，現報名立減2000元，現優(yōu)惠價4830元，一期學不會,下期免學費再學。

十四、【課程名稱】：意大利西餐班

【學習對象】：面向開復合式咖啡廳、西餐廳的同學；從西餐的基礎知識到成品學習制作,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、意大利西餐的起源、發(fā)展和特點；2、醬料的學習：番茄醬、蒜泥蛋黃醬、意大利油醋汁等；3、意大利基礎湯料學習：布朗基礎湯、?；A湯、雞基礎湯等；4、濃湯類：粟米忌廉湯、羅宋湯、牛尾湯、意大利蔬菜湯等；5、意大利西餐面：肉醬意粉、醬燴伊面等；6、意大利西餐飯類：西式炒飯、印尼炒飯、太陽洲炒飯、咖喱炒飯等；7、意大利西餐扒類：法式雞扒、黑椒焗牛排、吉列焗豬扒等；8、小食類；

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習16天,6980元，現報名立減2000元，現優(yōu)惠價4980元，一期學不會,下期免學費再學。

十五、【課程名稱】：手工巧克力班

【學習對象】：面向私人烘焙坊的同學；增加店面產品的同學,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、手工巧克力制作的基本手法；2、巧克力內餡的調制與制作：抹茶餡、奶酥餡等；3、巧克力夾心糖制作：美好時光、黑白旋律、暖暖之光、玫瑰巧克力、情人巧克力、銀色海貝、流金歲月、花意綿綿、情絲綿綿、深冬等十二款巧克力糖制作；4巧克力糖制作：咸巧克力牛奶糖、巧克力牛軋?zhí)?/span>；

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習3天,25800元，現報名立減500元，現優(yōu)惠價2080元，一期學不會,下期免學費再學。

十六、【課程名稱】：馬卡龍班

【學習對象】：面向私人烘焙坊的同學；增加店面產品的同學,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、馬卡龍制作的基本手法；2、馬卡龍內餡的調制與制作：巧克力餡、奶酥餡等；3、馬卡龍的裝飾等；

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習3天,3080元，現報名立減500元，現優(yōu)惠價2580元，一期學不會,下期免學費再學。

十七、【課程名稱】：私家雞尾酒班

【學習對象】：面向開咖啡廳、清吧的同學；增加店面產品的同學,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、酒的認識與調配；2、雞尾酒調配原理學習；3、雞尾酒調制近二十款學習；4、雞尾酒學習與掌握。

【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經合格后方可進入下一階段內容的學習。實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習10天,6980元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價5980元，一期學不會,下期免學費再學。

十八、【課程名稱】：蛋糕店VIP課程

【學習對象】：面向開咖啡廳、清吧的同學；增加店面產品的同學,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、到賽西維烘焙學校旗下工廠進行實習；2、詳細了解工廠生產流程；3、掌握工廠生產計劃細節(jié)；4、每天八小時的實操學習為你的學習真正的起到實操的學習。

【課程亮點】：實操性強！教學性強！針對性強！體驗性強！華南區(qū)擁有實體教學的校區(qū)！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習6天,5980元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價4980元，一期學不會,下期免學費再學。

十九、【課程名稱】：店長集訓班

【學習對象】：面向開店同學掌握整個店面的運營學習,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、店長的職責、店長在店里的崗位重要性；2、店長工作流程學習；3、店長服務流程與細節(jié)環(huán)節(jié)學習；4、店長對于店里人、財、物的管理。

【課程亮點】：本班由主講老師示范、講解，封閉教學，通過模擬店長的工作過程，詳細掌握店長的工作過程！領悟店長工作要點！互動教學，模擬教學！全天授課，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習2天,3880元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價2880元，一期學不會,下期免學費再學。

二十、【課程名稱】：微店營銷管理班

【學習對象】：面向開微店的同學掌握微店營銷運營學習,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、微店的發(fā)展；2、微店的運營；3、微店產品的定價；4、微店的營銷。

【課程亮點】：本班由主講老師示范、講解，模擬微店開店的過程。課程中分組討論，分組接受任務！學習微店的營銷本領！互動教學，讓同學記憶深刻！全天授課，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習2天,3880元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價2880元，一期學不會,下期免學費再學。

二十一、【課程名稱】：開店指導訓練營

【學習對象】：面向開店的同學掌握開店的方法與技巧,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員

【課程內容】：1、開店流程學習；2、開店的選址與裝修；3、開店的店員管理；4、開店的營銷計劃。

【課程亮點】：本班由專業(yè)指導老師講解，封閉教學！案例教學講解開店全過程！互動體驗學習方式，讓學生較快領略開店要點！全天授課，，不會部分免學費再學！

【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,實操教學，并由老師現場指導.

【學期及學費】：學習2天,3880元，現報名立減1000元，現優(yōu)惠價2880元，一期學不會,下期免學費再學。