甘孜翻糖蛋糕培訓-酷德教育翻糖蛋糕
| 授課機構(gòu) | 杭州酷德教育蛋糕面包開店培訓 |
| 上課地點 | 杭州蕭山區(qū)育才路（新橋夜市富橋足浴城樓上）666號6樓|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
杭州酷德教育培訓是由一所由經(jīng)部門批準進入的，以從事 甜品 調(diào)酒 咖啡 西點蛋糕 翻糖蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)培訓模特經(jīng)濟經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。在杭州耗資百萬打造的學習基地上課時間.內(nèi)容.統(tǒng)一信賴的教學方式!我校老師曾多次被浙江電視臺、杭州電視臺、杭州日報、都市快報、蘇州日報等多家媒體追蹤報道，多次應邀參加電視臺綜藝欄目的表演錄制并獲得好評?？岬陆逃k學至今始終堅持以“對每一位學生負責，讓每一位學生成才”為辦學理念，堅持誠信辦學，從嚴治校，精心育人，把教育教學質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會培養(yǎng)了近萬名品學兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。
的教學環(huán)境，雄厚的師資力量，的多項化教學，為學生提供的學習環(huán)境（浙江規(guī)模大環(huán)境好），掌握的知識和技能.我中心本著認真負責的態(tài)度，以實用為，培養(yǎng)職業(yè)型、應用型人才，每個學員都學有所成，并工作，對于開店創(chuàng)業(yè)的人員，終身免費技術(shù)指導，包括不定期來學校再次深造培訓，讓每個學員真正掌握烘焙的技術(shù)技能。我們對學員的：包教、工作、終身技術(shù)指導！
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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，美國人極喜愛的蛋糕裝 飾手法!延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的結(jié)合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!
18世紀，人們開始在蛋糕內(nèi)加上野果，也開始在蛋糕表面上抹一層蛋白糖（Royalicing），以增加蛋糕的風味。20世紀20年代，開始以三層結(jié)婚蛋糕為主流。下層用來招待婚禮賓客使用，中間分送賓客帶回家，上層則是保留到孩子的洗禮儀式后再使用。20世紀70年代，澳大利亞人發(fā)明了糖皮（Sugar Paste），英國人引進后加以發(fā)揚光大，但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到，因此他也被視為的象征。后來，英國利用這些材料制作出各種花卉，動物，人物，將精美的手工裝飾放在蛋糕上，賦予蛋糕忒額的意義和生命。
精品班課程 | |
章花的制作 | |
1.金蓮花 | 2.報春花 |
3.凌霄花 | 4.風之花 |
5.蜀蔡 | 6.水錦花 |
7.松葉牡丹 | |
第二章動物的制作 | |
1.維尼小豬 | 2.快樂維尼小熊 |
3.蠟筆小新 | 4.史迪仔 |
5.小小熊 | 6.壞小豬 |
7.維尼小馬 | |
第三章紙杯蛋糕 | |
1.花簇 | 2.愛哭的小孩 |
3.貓先生 | 4.午睡的小狗 |
5.睡覺的小熊 | 6.心心相印 |
7.熊貓 | |
第四章翻糖餅干 | |
1.冰淇淋 | 2.小孩 |
3.花 | 4.婚禮餅干 |
5.小圓雞 | 6.心 |
7.玉米棒 | 8.夢幻小屋 |
第五章蕾絲 | |
1.蕾絲邊的制作配方 | 2.各種蕾絲邊 |
第六章 | |
1.夢幻多層翻糖蛋糕 | 2.婚慶蛋糕設(shè)計 |
3.主題分類 | 4.單層婚慶蛋糕設(shè)計 |
5.單層婚慶蛋糕設(shè)計 | 6.雙層婚慶蛋糕設(shè)計 |
7.六邊形婚慶蛋糕設(shè)計 | 8.三層婚禮蛋糕設(shè)計 |
9美式翻糖蛋糕 | |
翻糖藝術(shù)進修班（15天學期 ） （ 學費5500元 包教 贈送工具一套 含所學材料費） |
翻糖藝術(shù)精品全能班（25天學期 ） （ 含進修 學費7500元 包教 贈送工具一套 含所學材料費） |
地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓（新橋頭村夜市富橋足浴城樓上6樓）
注：1，我們向廣員承若包教，不會可以免費在學
2.外地學員可以報銷100％的硬座，50％的軟臥,50％的汽車（飛機票除外）
