杭州港臺西點培訓

杭州西點培訓

授課機構(gòu)	杭州星曜堂廚師培訓學校
上課地點	北山街-道路\|詳細地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	請預約試聽,老師稍后回復您！

機構(gòu)信息

杭州星曜堂廚師培訓學校

機構(gòu)類型：未認證

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：北山街-道路

聯(lián)系方式： 0571-88051537

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課程詳情
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港臺西點

港臺西點課程

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冰品甜點類椰汁西米露、水果煲、珍珠西米露、阿華田、松子紅棗糖水、西米百合蓮羹、牛奶紅豆冰、好立克、糯米蓮子羹、椰子膏、紅豆馬蹄爽、龜苓膏、各式花果茶

港臺西點課程
       此課程為出國創(chuàng)業(yè),西點愛好者,家庭婦女等開設。從理論基礎，刀工等操作基本功學起，系統(tǒng)掌握港臺西點的工藝流程和烹調(diào)技法,實用必修。

【課程內(nèi)容】
1、西點師（水果小蛋糕）：西點的基本概念、種類；

2、原材料的簡介，各類蛋撻、奶油曲奇餅干、甜甜圈的制作。

3、中國西點師：港式蛋塔、花色面包、芝麻小西餅等共十多款正宗港臺西點。

4、實用西點：針對國外大型港臺西點店的經(jīng)營范圍，教授椰子膏、紅豆馬蹄爽、龜苓膏、各式花果茶、港式蛋塔的制作。

★    學費：９５０元

★    實習材料費：６００元

★    合計：１５５０元（學時：半個月）

杭派廚藝培訓中心是杭城酒店管理與廚師培訓相結(jié)合的“瑞士酒店管理模

杭派廚藝培訓中心畢業(yè)，并可根據(jù)