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課程導(dǎo)讀：

　　茶藝起源于中國，自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。

　　大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)中心以“讓柔軟”為核心價值觀，宣揚中國傳統(tǒng)茶藝文化，為學(xué)員設(shè)置茶藝課程，創(chuàng)造了一個供成人與孩子學(xué)習(xí)的廣闊平臺。

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　　大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)中心課程體系：

　　課程階段：

　　茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結(jié)合，根據(jù)學(xué)員的不同要求可靈活改變教學(xué)。

　　授課形式：

　　1-4人小班授課

　　開課時間：

　　每周1次課，上課時間可根據(jù)具體情況協(xié)調(diào)安排。（滾動開班）

學(xué)習(xí)階段：

　　1，基本知識：

　　講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

　　2，工藝技巧：

　　包括茶藝的沖泡技巧，以及茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)等。

　　3，禮儀規(guī)范：

　　包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

　　4，悟道：

　　道是指一種修行，是人生哲學(xué)。悟道是茶藝的一種高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

　　課程詳情：

?茗茶初探：廣大熱愛茶藝的成人和少兒?? ?



　　課程內(nèi)容：

　　以茶文化為基礎(chǔ)，進一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計，茶香文化等課程并參與“無我茶會”等沙龍文化活動。

　　茶文化講座：大中型企業(yè)客戶及社區(qū)團體????

　　課程內(nèi)容：課程內(nèi)容可定制，按照活動形式由專業(yè)老師設(shè)計流程。針對廣大企業(yè)、、社區(qū)等組織，承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。