大連咖啡培訓(xùn)學(xué)校系統(tǒng)培訓(xùn)班
大連咖啡培訓(xùn)學(xué)校
| 授課機(jī)構(gòu) | 大連紅葉學(xué)校沙河口校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 大連沙河口區(qū)福佳新天地|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0411-82867777，0411-86583333 |
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課程詳情
【公司介紹】
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大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)建于2004年，是大連市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的普惠制培訓(xùn)學(xué)校。
在18年的磨礪中，紅葉學(xué)校不斷創(chuàng)新，積極進(jìn)取，專業(yè)開設(shè)涵蓋建工、經(jīng)濟(jì)、教育、財(cái)會(huì)、醫(yī)藥、學(xué)歷等六大類課程，涉及40多門職種。學(xué)校響應(yīng)號(hào)召，用五星級(jí)的服務(wù)和驕人的成就贏得、培訓(xùn)單位及學(xué)員的贊賞和認(rèn)可，在大連市享有較高的知名度和美譽(yù)度，多次被評(píng)為遼寧省誠信辦學(xué)單位、大連市3A級(jí)單位、《較美大連》特色培訓(xùn)機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)、“大連榜樣 我們心中的城市榮耀”教育榜樣獎(jiǎng)等。
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【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
紅葉咖啡系統(tǒng)培訓(xùn)，主要教授手沖咖啡、意式咖啡、冰滴咖啡等不同咖啡的制作方法，并系統(tǒng)涉獵咖啡拉花等專項(xiàng)技能、包括咖啡的萃取工藝等，讓您有機(jī)會(huì)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和掌握關(guān)于咖啡的相關(guān)理論知識(shí)和實(shí)操技能。紅葉咖啡系統(tǒng)培訓(xùn)，用專業(yè)品質(zhì)，助您成為咖啡達(dá)人，以多維角度，展現(xiàn)提升您的咖啡技能與品鑒能力，讓實(shí)力爆棚的你在咖啡研習(xí)中盡顯品位。
學(xué)習(xí)核心沖煮理論及正確的沖煮設(shè)備使用方法，學(xué)習(xí)意式咖啡的基礎(chǔ)制作步驟（磨豆機(jī)校準(zhǔn)、濃縮咖啡的萃取及卡布基諾咖啡的制作等），學(xué)習(xí)感官分析的核心概念，識(shí)別，描述咖啡中的香氣、味道和質(zhì)感。更深入的理解各項(xiàng)萃取參數(shù)的改變對(duì)咖啡萃取率的影響。
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具體課程安排：
1、咖啡的起源于傳播 ???（3課時(shí)） ???????????????????????????????????????????
2、咖啡的基礎(chǔ)知識(shí) ?????（3課時(shí)） ?????????????????????????????????????????????????
3、意式咖啡機(jī)的認(rèn)識(shí) ????（3課時(shí)） ????????????????????????????????????????????
4、萃取ESPRESSO ???????（3課時(shí)）
5、關(guān)于拉花 ???????????（3課時(shí)）
6、精品咖啡知識(shí) ???????（3課時(shí)）
7、手沖咖啡知識(shí) ???????（3課時(shí)）
8、咖啡烘焙度知識(shí) ??????（3課時(shí)）
9、咖啡成分 ????????????（3課時(shí)）
10、咖啡與健康 ?????????（3課時(shí)）
11、冰滴咖啡制作 ???????（3課時(shí)） ????????????????????????????????????????????????
12、世界咖啡地圖 ???????（3課時(shí)）
13、咖啡研磨機(jī) ?????????（3課時(shí)） ????????????????????????????????????????????????????
14、咖啡風(fēng)味輪 ?????????（3課時(shí)） ??????????????????????????????????????????????????
15、水與咖啡 ??????????（3課時(shí)） ????????????????????????????????????????????????????
16、關(guān)于萃取參數(shù) ???????（3課時(shí)）
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