大連咖啡就業(yè)培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)階班
大連咖啡培訓(xùn)學(xué)校
| 授課機(jī)構(gòu) | 大連紅葉學(xué)校沙河口校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 大連沙河口區(qū)福佳新天地|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0411-82867777，0411-86583333 |
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課程詳情
【公司介紹】
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大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)建于2004年，是大連市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的普惠制培訓(xùn)學(xué)校。
在18年的磨礪中，紅葉學(xué)校不斷創(chuàng)新，積極進(jìn)取，專業(yè)開設(shè)涵蓋建工、經(jīng)濟(jì)、教育、財(cái)會(huì)、醫(yī)藥、學(xué)歷等六大類課程，涉及40多門職種。學(xué)校響應(yīng)號(hào)召，用五星級(jí)的服務(wù)和驕人的成就贏得、培訓(xùn)單位及學(xué)員的贊賞和認(rèn)可，在大連市享有較高的知名度和美譽(yù)度，多次被評(píng)為遼寧省誠(chéng)信辦學(xué)單位、大連市3A級(jí)單位、《較美大連》特色培訓(xùn)機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)、“大連榜樣 我們心中的城市榮耀”教育榜樣獎(jiǎng)等。
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【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
紅葉咖啡專階就業(yè)班，是針對(duì)從事咖啡行業(yè)工作者，專門開展的咖啡培訓(xùn)課程，主要授課內(nèi)容為掌握咖啡金杯萃取參數(shù)，咖啡機(jī)設(shè)備的選購(gòu)技巧，咖啡相關(guān)飲品制作知識(shí)，開設(shè)咖啡館的經(jīng)驗(yàn)分享、店面吧臺(tái)布局等籌備課程，為咖啡人實(shí)現(xiàn)咖啡館夢(mèng)想，提供切實(shí)有效的幫助和提升。
深入學(xué)習(xí)金杯萃取理論，分步研究影響咖啡質(zhì)量的沖煮要素，能準(zhǔn)確熟練地出品符合金杯標(biāo)準(zhǔn)的咖啡，熟悉掌握咖啡店面籌備與相關(guān)設(shè)計(jì)處理的工作。
成功總是屬于有準(zhǔn)備的人，學(xué)習(xí)的較佳時(shí)期不在未來(lái)，就在現(xiàn)在?？Х染蜆I(yè)的追夢(mèng)人們，紅葉咖啡就業(yè)進(jìn)階班，專注咖啡行業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)人群，讓咖啡的研習(xí)不僅成為生活的愛好，更能成為您揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的風(fēng)帆。
專業(yè)咖啡師的實(shí)用技巧，開設(shè)咖啡館的籌備運(yùn)營(yíng)，紅葉咖啡就業(yè)進(jìn)階班，滿足咖啡從業(yè)者的多面需求，是咖啡小白升級(jí)專業(yè)品質(zhì)的成功路徑，有技能有夢(mèng)想，你與咖啡的故事，不同凡響。
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具體課程安排：
1、店面經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)分享
2、店面吧臺(tái)合理布局
3、工作區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃
4、設(shè)備選購(gòu)技巧
5、咖啡店面常規(guī)飲品制作
6、常規(guī)飲品配比資料
7、店面管理資料
8、店面菜單合理規(guī)劃 （3課時(shí)）
9、關(guān)于提取率
10、關(guān)于濃度
11、萃取中咖啡成分比
12、現(xiàn)磨咖啡文化
13、掌握沖煮咖啡的關(guān)鍵要素
14、什么是Barista
15、咖啡師成長(zhǎng)計(jì)劃
16、咖啡師職業(yè)教育
17、咖啡師沖煮課程進(jìn)階
18、咖啡創(chuàng)意課程進(jìn)階
19、咖啡師意式課程進(jìn)階
20、咖啡師通識(shí)課程進(jìn)階
21、實(shí)操&理論考核 (3課時(shí)）
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