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銅火鍋在我國已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統(tǒng)產(chǎn)品。用銅制造的生活用品具有質(zhì)堅耐用、無毒、傳熱快等優(yōu)點,并具美觀華麗之特點。它廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴?;疱伒钠鹪粗两裆袩o定論。但在東漢出現(xiàn)了“豓斗”,根據(jù)文獻所考,這是一種陶或銅制的炊具,底部有三只腳,腹部有一握柄,用以放在火盆中以炭火溫食,這和今天火鍋吃法簡直如出一轍,因此有人將此作為最早出現(xiàn)的銅火鍋。
銅鍋涮羊肉,因為做法簡單,味道鮮美,而受到廣大群眾的普遍認可。你可知道,這老北京銅鍋涮羊肉始于元代,興于清朝,所以現(xiàn)在吃的可都是歷史的產(chǎn)物,和當年康熙爺吃到的東西是一樣的。而隨著歷史的發(fā)展和時代的變遷,如今的涮羊肉,品種可謂更加豐富,而味道也更加符合現(xiàn)在人的口感。!豫香園專業(yè)教學(xué)銅鍋涮肉技術(shù)20年 技術(shù)正宗是你投資創(chuàng)業(yè)首選的培訓(xùn)機構(gòu) 值得信賴。如果您正在尋找好的創(chuàng)業(yè)項目,那么趕快來電話聯(lián)系我們吧,河南豫香園小吃培訓(xùn)歡迎廣大學(xué)員來我校學(xué)習(xí)。我們將為您提供一個改變?nèi)松淖兠\的機會。
?豫香園傳授的老北京火鍋風(fēng)味,融合了回、漢兩族傳統(tǒng)工藝。銅鍋炭火、肉嫩無膻、蘸料味道純香濃厚,湯底豐富,適應(yīng)范圍非常廣泛。專業(yè)名師技術(shù)傳授,所有技術(shù)及配料產(chǎn)品標準化投料,可大大降低后廚用工成本低,是餐飲投資創(chuàng)業(yè)的首選專業(yè)項目之一。銅火鍋技術(shù)學(xué)習(xí)歡迎來我們豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校實際考察,品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同,有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn),從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程,反復(fù)的實踐操作,您可以自己獨立操作,做出口味和師傅一樣,才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會學(xué)精,我們還提供二十四小時免費咨詢服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題,我們都免費提供解決方案,讓您安心、放心。
豫香園銅火鍋培訓(xùn)課程:
1、火鍋設(shè)備及用具的購置與配備;2、火鍋食材的選購及初加工;3、火鍋調(diào)料的采購及使用;4、火鍋湯料的調(diào)制與運用;5、火鍋底料的熬配要領(lǐng);6、火鍋系列味碟的配料及調(diào)制;7、火鍋加工的工藝流程及實操步驟;8、火鍋店的多種經(jīng)營形式;
培訓(xùn)時間:根據(jù)個人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。吃住免費,中途不再收任何費用。所有學(xué)員一對一的,手把手的實踐操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí),后期學(xué)員做,師傅指點,反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止!
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
?豫香園五大保障讓你學(xué)習(xí)無憂
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保障三簽定學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證學(xué)員在報名后獲得的種種權(quán)利。
保障四技術(shù)與配方絕不保留、保證學(xué)會,學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會滿意為止。
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