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澆汁豆腐是常見的路邊小吃,其食材食材簡單,主要有豆腐、雞蛋以及配料,做法也簡單快捷,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,對(duì)于小成本創(chuàng)業(yè)人群是非常不錯(cuò)的選擇。澆汁鐵板香豆腐是以普通白豆腐為原料,加上特殊配制的香料,用鐵板烤出,具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色. 燒烤食品火爆全球,而烤素食在90%的地方乃是空白。新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校專門配制的香料,灑于豆腐之上,使香味在豆腐的煎制過程中,慢慢滲入豆腐當(dāng)中,清香之氣與豆腐深度融合,極度豐滿你的食欲。
汁豆腐特點(diǎn):1、經(jīng)營靈活,在原有店面經(jīng)營項(xiàng)目上增加一個(gè)贏利點(diǎn),可坐店亦可外賣,或者路邊擺攤,輕松當(dāng)老板2、口感外酥里嫩,香而不膩,屬于休閑速食,立等可取3、成本低,利潤可觀椒鹽香豆腐外酥里嫩,榨菜清脆爽口,配上濃濃的湯汁和金色的椒鹽,真是鮮美無比。首先把豆腐放在油鍋里煎了一下,又拿起一個(gè)小碗往碗里放了幾塊金燦燦的煎豆腐,接著澆上一大勺濃濃的湯汁,然后又把蒜蓉、蔥花、香菜、榨菜和金黃色的椒鹽放入碗中。師傅手法嫻熟,令人眼花繚亂,很快,一碗香噴噴的椒鹽豆腐就完成了出餐快。
豫香園澆汁豆腐口味特色:醬香,香辣,甜辣等多種味型。核心技術(shù):豆腐的選料與處理技術(shù);核心醬汁的調(diào)制技術(shù);豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校專門配制的香料,灑于豆腐之上,使香味在豆腐的煎制過程中,慢慢滲入豆腐當(dāng)中,清香之氣與豆腐深度融合,極度豐滿你的食欲。澆汁豆腐的制作流程。全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué),包教包會(huì),學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止,支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。凡來總部學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員,包教包會(huì),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),指導(dǎo)開店,讓您一切無后顧之憂。
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豫香園澆汁豆腐培訓(xùn)培訓(xùn)操作內(nèi)容:
1、澆汁豆腐培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、澆汁豆腐原料的選購;
3、澆汁豆腐食材的預(yù)加工;
4、澆汁豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、澆汁豆腐加工的工藝步驟;
6、澆汁豆腐經(jīng)營定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
澆汁豆腐小吃項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)是小本起步,不斷壯大,豫香園會(huì)根據(jù)學(xué)員自身的實(shí)際情況給學(xué)員量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案,降低學(xué)員的投資風(fēng)險(xiǎn)!豫香園怕技術(shù)配方透明化:本校在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在,采取手把手試教學(xué),學(xué)員可以動(dòng)手操作,把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者,不搞“1號(hào)料,2號(hào)料”教學(xué),讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西,從當(dāng)?shù)鼐筒少徳希档统杀?,提高利潤。?yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè):我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的不易,凡來豫香園學(xué)習(xí)人員將免費(fèi)提供開店指導(dǎo)服務(wù),另外特困人群,退伍軍人,殘疾人,下崗工人優(yōu)恵30%學(xué)費(fèi)。
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