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歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校

西點(diǎn)、西餐、咖啡、西式等餐飲管理培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
691355715400-666-4820
更新時(shí)間:2022-09-07 10:50:23

咖啡飲品全能培訓(xùn)課程

天津咖啡飲品全能培訓(xùn)課程

授課機(jī)構(gòu) 歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校
上課地點(diǎn) 天津南開八里臺(tái)|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 400-666-4820

課程詳情

課程介紹
一、課程內(nèi)容:
課程教學(xué)內(nèi)容
一個(gè)月學(xué)習(xí)品種約50款
花式咖啡的拉花技能學(xué)習(xí)
花形:心樹葉、郁金香、天鵝≈4種
精品咖啡的制作
手沖、摩卡壺、越南貢、虹吸壺、法壓壺比利時(shí)、冰滴≈7種
意式咖啡機(jī)和單品咖啡器具的操作
學(xué)員掌握較先進(jìn)的咖啡設(shè)備使用方法,走在行業(yè)前沿。
意式咖啡的制作
意式濃縮、美式、冰美式、冰卡布、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、冰摩卡≈12種
季節(jié)性咖啡飲品的制作
冰凍激情星冰樂、意大利冰馬提尼、經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶≈28種
二、課程性質(zhì):
課程以教師和學(xué)生同步操作、邊操作邊講解。以咖啡廳實(shí)際操作為主的階段性教學(xué)。
三、課程任務(wù):
操作技能強(qiáng)調(diào)基本功扎實(shí)、各式咖啡能熟練制作、努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運(yùn)用。



課程評(píng)價(jià)
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機(jī)構(gòu)地址:天津
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