烘焙甜點(diǎn)經(jīng)典培訓(xùn)課程
天津烘焙甜點(diǎn)經(jīng)典培訓(xùn)課程
| 授課機(jī)構(gòu) | 歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 天津南開八里臺(tái)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-666-4820 |
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課程詳情
課程介紹
60學(xué)習(xí)日（共計(jì)240課時(shí)）學(xué)習(xí)品種約124款
常溫蛋糕類
北海道乳牛蛋糕、日式輕芝士、香蕉蛋糕（約10種）
餅干類
杏仁曲奇、意大利餅干、風(fēng)梨酥、趣多多等（約10種）
面包類
軟質(zhì)、歐式、法式、披薩、丹麥（約44種）
塔、派、甜品、慕斯類
馬卡龍、酥皮泡芙、慕斯、果凍等（約40種）
裱花-蛋糕基礎(chǔ)類
底胚的制作、抹胚（約10種）
裱花-花卉
玫瑰花、菊花、五瓣花、大麗菊等（約10種）
裱花-花邊
波浪花邊、裙帶邊、U型邊等（約10種）
課程評價(jià)
聚劃算
