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烤苕皮是一道出了川渝地區(qū),就很少見的素串。苕,就是紅薯,苕皮就是用紅薯粉做成的餅皮??拒嫫た谖侗姸啵S儉由人,素的、加牛肉肥腸的,還有泰式口味加雞爪進去的,制作方式和東北烤冷面有些許相似。剛烤好的苕皮表面有很多小泡泡一樣的凸起,一定要趁熱吃,表面干脆內里軟糯,有油炸的風味。
現(xiàn)在烤苕皮在我國美食行業(yè)里是有一定的發(fā)展前景的,烤苕皮有著特殊的制作流程以及很多消費群體。那么四川烤苕皮哪家正宗?豫香園苕皮豆干就是不錯的加盟項目,豫香園苕皮豆干經過多年的歷練,現(xiàn)在已經是我國餐飲行業(yè)備受好評的品牌了,也有很多的創(chuàng)業(yè)者都信任這個品牌。這家店里的產品對制作的要求是比較高的,總部的專家們將會對每一家門店進行開店方面的很多支持??偣緯W員進行多對一全面教學,把很多實用的課程結合,手把手教學員快速入門。
豫香園特色烤苕皮技術培訓,四季可做,多種品類。無需加盟費,傳授技術配方,不僅有需求量,有市場空間,還用料與其它的不同?,F(xiàn)場師傅示范實際操作教學,教技術配方實操。學習時間:大概學習時間3-5天,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習方式:時間不限,隨到隨學,師傅手把手教細節(jié),核心技術不保留。全天實踐操作,學會為止。師傅手把手教學員,然后學員在掌握配方和操作方法的基礎上獨立操作,反復練習,師傅教到您學會為止,不僅如此豫香園餐飲還為您提供創(chuàng)業(yè)支持,免去創(chuàng)業(yè)的顧慮!無需加盟費,核心技術配方不保留授課。
豫香園烤苕皮課程內容:
1、系統(tǒng)的講述項目制作整套流程。
2、項目所用多種調味料的鑒別及功能講解。
3、原料的加工處理、改刀方法。
4、項目的烹飪方法、技巧、湯料調味、配菜等。
5、學員親自操作各項目制作的整套工藝流程。
6、項目口味、定型與定價技巧。
7、系統(tǒng)講解剩貨的保存,成本的控制,風險的回避。
8、項目制作所用設備采購及日常設備維護技巧。
9、根據投資預算進行店面經營的選址、裝修布局風格?! ?/p>
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。
豫香園餐飲培訓學校,是一家集美食研發(fā)培訓推廣為一體的小吃培訓學校,座落于交通便利的新鄉(xiāng)市。大家都知道不到專門培訓的地方學習照樣開店,市面上比比皆是,這是不爭的事實。他們有的是憑在別人那里吃的時候,看就看到怎么做的了,自己揣摩揣摩,就跟著開店,有的是在別人那里打工偷學了一點毛皮,有的是正宗投過師的。他們裝修設施賣的手法經營大多數都沒有問題。因為這些瞟就瞟得會,可以比葫蘆畫瓢。問題就是要么做出來的東西不好看,要么就是做出來的東西不好吃,很少做的好的。
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