大連西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪家好
大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所綜合類餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)大連市人力資源批準(zhǔn)的專業(yè)教育機(jī)構(gòu)。學(xué)校坐落于大連市西崗區(qū)，這里環(huán)境幽雅，交通方便，設(shè)施齊全，教學(xué)管理嚴(yán)格。建校
| 授課機(jī)構(gòu) | 大連紅葉學(xué)校沙河口校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 大連沙河口興工街|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0411-82867777，0411-86583333 |
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課程詳情
大連西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪家好
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一、蛋糕類：
無水蛋糕 ? 戚風(fēng)蛋糕 ? 清水小蛋糕 ? 虎皮蛋糕卷 ? ?千葉紋蛋糕
哈雷蛋糕 ? 妙芙蛋糕 ? 蜜豆抹茶卷 ? 香蔥肉松卷 ? ?藍(lán)莓椰絲卷
乳酪蛋糕 ? 白雪蛋糕 ? 大理石蛋糕 ? 朗姆葡萄卷 ? ?檸檬迷你卷
海綿蛋糕 ? 奶夾心派 ? 蒙布郎蛋糕 ? 鮮奶肉松派 ? ?巧克力甜筒
紅棗蛋糕 ? 酸奶戚風(fēng) ? 巧克力杯子 ? 林明頓蛋糕 ? ?牛奶天使蛋糕
娃娃の臉 ? 瑞士卷卷 ? 香妃卷
二、面包類：
金磚 ? ? ? 椰蓉面包 ? ? ?肉松面包 ? ? 肉松面包卷 ? ?菠蘿紅豆吐司
喜餅 ? ? ? 迷你熱狗 ? ? ?全麥面包 ? ? 奶香黃油卷 ? ?奶油螺旋面包
菠蘿包 ? ? 披薩面包 ? ? ?中種面包 ? ? 老回味面包 ? ?花式牛奶面包
漢堡胚 ? ? 手撕面包 ? ? ?椰蓉吐司 ? ? 藍(lán)莓香酥排 ? ?羊角可頌面包
北海道 ? ? 燕麥面包 ? ? ?芝士吐司 ? ? 毛毛蟲面包 ? ?玉米沙拉面包
芝士條 ? ? 雜糧面包 ? ? ?鮮奶吐司 ? ? 藍(lán)莓墨西哥 ? ?乳酪培根面包
多拿滋 ? ? 蜂蜜麻花 ? ? ?蜜豆吐司 ? ? 香酥粒面包 ? ?芝士火腿面包
甜甜圈 ? ? 千層奶排 ? ? ?雜糧吐司 ? ? 炸花式面包 ? ?熱狗洋蔥面包
豆沙圈 ? ? 丹麥牛角 ? ? ?丹麥蜜桃派 ? 牛奶小排包 ? ?奶油夾心面包
微波卷 ? ? 慕尼黑面包 ? ?白袍蜜豆包 ? 火腿丹麥條 ? ?芝士肉松面包
皇冠奶香面包 ? ?丹麥一帆風(fēng)順
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三、點(diǎn)心類：
蝴蝶酥 ? ?老婆餅 ? ? 酥水晶條 ? 棋格餅干 ? ?咸味鴨尾酥
榴蓮酥 ? ?椰蝶酥 ? ? 黃金桃酥 ? 芝麻脆餅 ? ?藍(lán)莓小可心
瓜子酥 ? ?小桃酥 ? ? 芝麻桃酥 ? 葡萄奶酥 ? ?果醬千層酥
香芋酥 ? ?大桃酥 ? ? 拿破侖酥 ? 椰香起酥條 ?水果起酥派
蝴蝶結(jié)千層酥 ? ? ? ? 各種酥皮點(diǎn)心
四、西式小點(diǎn)：
沙琪瑪 ? ? ?瑪莎曲奇 ? ?黃油曲奇 ? ?葡式蛋撻 ? ? 港式蛋撻
手指餅干 ? ?鮮奶泡芙 ? ?菠蘿泡芙 ? ?抹茶密語 ? ? 水果切塊
鮮奶泡芙 ? ?菠蘿泡芙 ? ?抹茶密語 ? ?水果切塊 ? ? 迷你蛋糕
酸奶慕斯 ? ?花色小蛋糕 ?黑森林蛋糕 ?七彩米切塊 ? 巧克力脆棒
抹茶紅豆切塊 巧克力醬心曲奇
五、奶油西點(diǎn)： ? ?夏洛特 ? ? 提拉米蘇 ? 抹茶慕斯 ? ? 巧克力慕斯 ? 芒果牛奶慕斯
白三角 ? ? 木糠蛋糕 ? 草莓巴巴露 ? 魔鏡巧克力 ? 藍(lán)莓之夜慕斯
鮮果慕斯 ? 大理石芝士蛋糕
六、翻糖蛋糕㈠翻糖蛋糕理論
⒈翻糖蛋糕的認(rèn)識 ? ? ? ? ? ? ⒉翻糖蛋糕工具介紹
⒊翻糖蛋糕工具使用方法 ? ? ? ⒋翻糖蛋糕原材料的選配
㈡翻糖蛋糕實(shí)操
⒈翻糖蛋糕體制作：
①糖皮的制作方法
②蛋糕胚子的制作方法
⒉翻糖裝飾制作：
- 面方法 ②邊飾技巧 ③花卉：玫瑰、菊花 等
學(xué)校簡介
大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所綜合類餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)大連市人力資源批準(zhǔn)的專業(yè)教育。學(xué)校坐落于大連市西崗區(qū)，這里環(huán)境幽雅，交通方便，設(shè)施齊全，教學(xué)管理嚴(yán)格。建校以來，為社會培養(yǎng)了大批專業(yè)人才，倍受用人單位和學(xué)生的好評，得到社會的認(rèn)可。
學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、精致的課程內(nèi)容和的師資力量，為學(xué)員提供更的培訓(xùn)課程，讓學(xué)員帶著疑慮來，帶著滿意歸。專業(yè)的師資以及與企業(yè)的深度人才合作，為歷屆學(xué)員提供了稱心的工作。
學(xué)校通過不懈努力，特聘請技術(shù)過硬，經(jīng)驗(yàn)豐富，高素質(zhì)、高水平的教師隊(duì)伍，采用理論與相結(jié)合的教學(xué)模式，有效把握技術(shù)要點(diǎn)，掌握教學(xué)技巧，了學(xué)員的學(xué)習(xí)質(zhì)量和操作能力。
長期以來，大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以完善的課程體系，強(qiáng)大的師資力量，的教學(xué)質(zhì)量，良好的學(xué)習(xí)環(huán)境以及“學(xué)員為本”的服務(wù)理念獲得了社會各界的一致認(rèn)同和好評。為所有有夢想的人能夠成長和，提供的機(jī)會和平臺，為企業(yè)和社會打造極具戰(zhàn)斗力的精英團(tuán)隊(duì)!
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