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更新時間:2023-07-21 13:48:01

關東煮技術培訓需要多少錢學關東煮昆明哪家好

授課機構 飄味香餐飲小吃培訓
上課地點 中國各分校|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 請預約試聽,老師稍后回復您!
機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:昆明市官渡區(qū)關心路22號帕迪莎酒店四樓

聯系方式: 18082960869

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關東煮是日本人喜愛的小吃 ,本名御田,是一種源自日本關東地區(qū)的料理。

通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等,將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人愛蘸醬(芥末醬、辣椒醬)。有說關東煮源自"味噌田樂",那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)調味后進食。

關東煮在中國臺灣也十分流行,在當地又被俗稱作黑輪(臺羅拼),這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。 實際上,臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相當地差異性。

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