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港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產物。
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港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成,其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當?shù)厝说南矏邸?/p>
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教學課程安排:
學習掌握各香料調料的性質---老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---辦理相關證件---結業(yè)---后期電話指導---技術免費升級
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