155兔肉面
8
授課機(jī)構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 18738353888(微信同號) |
|
課程詳情
學(xué)正宗兔肉面這里教的好
這是一座城市的驕傲,美味而特別。這是一根情感的紐帶,連綿而悠長.這是一個永遠(yuǎn)抹不去的印章,深深的烙在每個資中人的心里......在中國西南,四川東部,沱江中游,有一座歷經(jīng)千年的資州古城(現(xiàn)名資中),那里歷史悠久、人杰地靈。有一種的兔子面流傳至今。新鮮的兔肉、獨(dú)特的做法、配上當(dāng)?shù)靥赜械膾烀妫屍穱L過的人流連忘返,更讓在外的資州游子魂繞夢牽......
兔肉具有高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低膽固醇、低脲酸、低熱量的特點。預(yù)測,兔肉將成為二十一世紀(jì)人民的重要食品來源。另,家兔是草食動物,肉用安全性較高,迄今為止,還未發(fā)現(xiàn)因食用兔肉給人類帶來任何疫患的報道。兔肉營養(yǎng)價值高,肌質(zhì)纖維細(xì)嫩,容易消化吸收,脂肪和膽固醇的含量低,但蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、卵磷脂、礦物質(zhì)、煙酸等含量卻很高,在豬、牛、羊、魚、兔、幾種動物食品中兔肉的蛋白質(zhì)含量較高,脂肪較低,較適合高血壓、心血管病、糖尿病等患者以及期望的人食用。
河南新鄉(xiāng)名食園餐飲管理咨詢中心是一家集特色小吃培訓(xùn)、家庭廚藝、飯店廚師速成班、餐飲管理技術(shù)輸出為一體的專業(yè)特色小吃培訓(xùn),以的技術(shù)指導(dǎo)、的質(zhì)量、的服務(wù)為宗旨,全力打造中國餐飲技術(shù)較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的特色小吃培訓(xùn)者。多年來,憑借著“虛心學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新、以質(zhì)取勝、永不滿足”的經(jīng)營理念,地由培訓(xùn)初期的鹵肉、炸雞發(fā)展到現(xiàn)在的十幾大類(小吃類 早餐類 燒烤類 砂鍋類 干鍋類 火鍋類 鹵肉類 油炸類 面食類 餅類 蓋澆飯類 炒菜類 涼菜類 扣碗類 冷飲類)100余品種。其中大部分小吃是中華名小吃、山東名小吃、地方特色名小吃如厚德福醬肉,秦鎮(zhèn)米皮、天津狗不理包子、武漢熱干面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、沛縣龜汁狗肉,巫山烤魚等等。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
2
這里教中國正宗兔肉面秘制配方全教
新鮮的兔肉、獨(dú)特的做法、配上當(dāng)?shù)靥赜械膾烀妫屍穱L過的人流連忘返,更讓在外的資州游子魂繞夢牽......關(guān)于兔子面的歷史,已無法考證,就連當(dāng)?shù)啬陻?shù)較大的人也無從說起,對于當(dāng)?shù)厝藖碚f,它就這樣自然而然的存在著,伴隨著他們的祖祖輩輩,伴隨著這里的一代又一代人......在中國西南,四川東部,沱江中游,有一座歷經(jīng)千年的資州古城(現(xiàn)名資中),那里歷史悠久、人杰地靈。有一種的兔子面流傳至今。
兔肉中膽固醇極少,僅為0.05,只有豬肉的三分,牛肉的一半,雞鴨肉的三分之二。兔肉中含量有多種氨基酸,其中賴氨酸和色氨酸高于其他肉類。兔肉中還有多種豐富的卵磷脂,卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)組織和腦細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),可以生成溶血磷脂,有抑制血小板凝聚的作用,還可以阻止血栓的形成,保護(hù)血管壁,防止動脈硬化。
新鄉(xiāng)市中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校中心所傳授的項目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項目,也可流動經(jīng)營。秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念以市場需求為導(dǎo)向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列,以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作、手把手教、包教為宗旨,提倡“平等互利,同創(chuàng)共”的合作理念。我校堅持“一切為了學(xué)員,為了學(xué)員的一切”為基本原則,積極進(jìn)取,勇于開拓,不斷創(chuàng)新,使其得到了各地學(xué)員的一致認(rèn)可。
名食園用實實在在的行動做你餐飲創(chuàng)業(yè)的導(dǎo)師,按你實際的需求提供較專業(yè)的快餐創(chuàng)業(yè)服務(wù)。新鄉(xiāng)市名食園餐飲美食培訓(xùn)總校隸屬河南省勞動廳新鄉(xiāng)市勞動和社會局主辦,以川、豫、湘三大菜系為主,涵蓋西餐西點教育的大型烹飪專業(yè)學(xué)校,自年成立以來,培養(yǎng)了大批餐飲人才,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn),以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專業(yè)致力于小吃,飲食文化的傳播與推廣。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
名食園專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術(shù),我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個致富的機(jī)會。來我們名食園學(xué)習(xí),一對一小班授課,每個學(xué)員畢業(yè)都能的開店,獨(dú)立的經(jīng)營。名食園鄭重:先品嘗,后學(xué)習(xí),包教,吃住免費(fèi),學(xué)期不限,學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學(xué)不會退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營方案,指導(dǎo)開店,開店。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?3
學(xué)正宗兔肉面技術(shù) 這里教的好
關(guān)于兔子面的傳說在中國西南,四川東部,沱江中游,有一座歷經(jīng)千年的資州古城(現(xiàn)名資中),那里歷史悠久、人杰地靈。有一種的兔子面流傳至今。新鮮的兔肉、獨(dú)特的做法、配上當(dāng)?shù)靥赜械膾烀?,讓品嘗過的人流連忘返,更讓在外的資州游子魂繞夢牽......關(guān)于兔子面的歷史,已無法考證,就連當(dāng)?shù)啬陻?shù)較大的人也無從說起,對于當(dāng)?shù)厝藖碚f,它就這樣自然而然的存在著,伴隨著他們的祖祖輩輩,伴隨著這里的一代又一代人.....
兔肉具有高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低膽固醇、低脲酸、低熱量的特點。預(yù)測,兔肉將成為二十一世紀(jì)人民的重要食品來源。另,家兔是草食動物,肉用安全性較高,迄今為止,還未發(fā)現(xiàn)因食用兔肉給人類帶來任何疫患的報道。兔肉營養(yǎng)價值高,肌質(zhì)纖維細(xì)嫩,容易消化吸收,脂肪和膽固醇的含量低,但蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、卵磷脂、礦物質(zhì)、煙酸等含量卻很高,在豬、牛、羊、魚、兔、幾種動物食品中兔肉的蛋白質(zhì)含量較高,脂肪較低,較適合高血壓、心血管病、糖尿病等患者以及期望的人食用。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊,開設(shè)小吃課程有:特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。名食園憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),包教,社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三的理念期待著您加入名食園創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
4
這里培訓(xùn)中國正宗兔肉面技術(shù) 秘制配方全教
新鮮的兔肉、獨(dú)特的做法、配上當(dāng)?shù)靥赜械膾烀?,讓品嘗過的人流連忘返,更讓在外的資州游子魂繞夢牽......關(guān)于兔子面的歷史,已無法考證,就連當(dāng)?shù)啬陻?shù)較大的人也無從說起,對于當(dāng)?shù)厝藖碚f,它就這樣自然而然的存在著,伴隨著他們的祖祖輩輩,伴隨著這里的一代又一代人......這是一座城市的驕傲,美味而特別。這是一根情感的紐帶,連綿而悠長.這是一個永遠(yuǎn)抹不去的印章,深深的烙在每個資中人的心里.....
兔肉中膽固醇極少,僅為0.05,只有豬肉的三分,牛肉的一半,雞鴨肉的三分之二。兔肉中含量有多種氨基酸,其中賴氨酸和色氨酸高于其他肉類。兔肉中還有多種豐富的卵磷脂,卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)組織和腦細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),可以生成溶血磷脂,有抑制血小板凝聚的作用,還可以阻止血栓的形成,保護(hù)血管壁,防止動脈硬化。
示范講解:
1.?專業(yè)老師一對一的示范,講解技術(shù);
2.?老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧;
3.?原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.?自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);
2.?自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);
3.?學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù),經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新,收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。名食園專業(yè)老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留傳授,交費(fèi)學(xué)習(xí),技術(shù)免費(fèi)升級。做到速成而不“濫造”,可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去經(jīng)營,我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下,讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花少的錢,學(xué)到專業(yè)、正宗的技術(shù),走上創(chuàng)造財富之路,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
5
學(xué)正宗兔肉面這里教的正宗
兔子面烹制而成較具當(dāng)?shù)靥厣耐萌怆?。煮好的水面,配上韭黃、小蔥、 姜、蒜、花椒粉、味精以及熬好的骨頭湯,澆上做好的兔肉臊子,就成了一碗獨(dú)居特色的兔子面。這是一座城市的驕傲,美味而特別。這是一根情感的紐帶,連綿而悠長.這是一個永遠(yuǎn)抹不去的印章,深深的烙在每個資中人的心里......對于當(dāng)?shù)厝藖碚f,它就這樣自然而然的存在著,伴隨著他們的祖祖輩輩,伴隨著這里的一代又一代人......
兔肉面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。兔肉面易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。兔肉面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克臊子面煮熟后會變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,兔肉面能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是大正宗的特色風(fēng)味小吃培訓(xùn)學(xué)校,座落在中國廚師之鄉(xiāng):河南省新鄉(xiāng)市。本學(xué)校成立于開放時期,是扶貧培訓(xùn),再就業(yè)培訓(xùn)的定點培訓(xùn)學(xué)校,本學(xué)校技術(shù)力量雄厚,有飲食親手教,培訓(xùn)有各地特色名吃十五大類千余種,培訓(xùn)的每一種特色名吃均采用正宗的制作工藝,口味獨(dú)特,生意,學(xué)員遍及各地,致富學(xué)員萬余人,多次被評為3.15消費(fèi)者信得過單位,重合同守信用單位,中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校熱忱歡迎各地有識之士前來參觀,考察,先品嘗,再學(xué)習(xí), 開小吃店、賺錢穩(wěn),投資小,快,是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
?