叫花雞的特征代表的是一種中華民族飲食文化。叫花雞色澤棕黃，油潤(rùn)亮光，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，養(yǎng)分豐盛，風(fēng)味一同，剛烤出來(lái)的黃泥叫花雞更是鮮香味濃，將用泥巴包裹的叫花雞從烤爐中拿出，敲掉雞外表的黃泥，解去繩子，揭去荷葉、再加上特制的作料，不要說(shuō)吃，就是看上一眼就讓人垂涎欲滴！

瓦罐木炭火加泥巴，古樸原始，賣點(diǎn)靚！二、不用廚房，簡(jiǎn)單省事，三、口味豐富,五香、鮮香、南北皆宜傳承中華5000年美食品精髓，將蒸、燉、鹵、烤廚藝發(fā)揚(yáng)光大，并結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣，研究創(chuàng)新推出其獨(dú)有的健康特色美食，其天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、美味令人食不停筷，贊不絕口

晉香源正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓(xùn)各地幾萬(wàn)名學(xué)員，使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想，被學(xué)員稱贊選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!

學(xué)校地址：晉中市榆次區(qū)使趙公交站西面
搭車線路：
榆次站到使趙 （晉華醫(yī)院上車901路到使趙下車）
晉中客運(yùn)總站到使趙（步行20米到晉中客運(yùn)總站乘坐3路使趙站下車）
太原南站到使趙（步行太原南站乘坐901路到使趙下車）
太原站到使趙（太原站乘坐901路到使趙下車）