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廣州食為先餐飲小吃培訓(xùn)黃埔分校

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更新時間:2022-04-06 14:31:23

花甲米線培訓(xùn)

花甲米線培訓(xùn)哪里好

授課機構(gòu) 廣州食為先餐飲小吃培訓(xùn)黃埔分校
上課地點 成都市成華區(qū)龍?zhí)端鹿I(yè)園區(qū)華盛路58號4幢裕豐中心|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 4000-757-730

課程詳情

花甲米線,又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用。始于重慶, 在重慶火鍋米線后產(chǎn)生。

材料:花甲500克,適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭、蠔油、雞精、香菜等。

做法:

1.花甲先用冷水泡,在用開水煮開放在冷開水里,備用

。2.高湯300克燒開,再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中,再放入專用烤爐烤幾分鐘。

3.待花包好的錫箔紙冒熱氣的時候速打開加入蔥花及味精拌勻即可

產(chǎn)品展示:



課程評價
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