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更新時(shí)間:2022-03-03 15:36:45

四川哪里可以學(xué)做養(yǎng)生菌類火鍋技術(shù)培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 成都紅景泰餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 中國四川成都|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:紅牌樓-地鐵站

聯(lián)系方式: 028-85595209

(本頁面由 青羊區(qū)紅景泰餐飲服務(wù)培訓(xùn)部自行上傳,本網(wǎng)不對(duì)該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

  養(yǎng)生菌類火鍋簡(jiǎn)介:

  養(yǎng)生菌類火鍋含有雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近30種野生菌。野生菌火鍋湯底略顯渾濁,但吃起來很香,比聞上去都要香許多,還具有補(bǔ)鈣等保健作用。其雞肉細(xì)嫩,湯清味美,菌菇清香,清淡爽口,山珍勝海味。

  養(yǎng)生菌類火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。

  2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

  3、養(yǎng)生菌湯火鍋底料的識(shí)別和配方。

  4、養(yǎng)生菌湯火鍋的加工處理方法和技巧。

  5、養(yǎng)生菌湯火鍋味型的調(diào)配方法。

  6、養(yǎng)生菌湯火鍋秘制味碟技巧。

  7、制作過程中的常見問題和處理技巧。

  8、養(yǎng)生菌類火鍋主要原材料的好壞識(shí)別等。

  養(yǎng)生菌類火鍋培訓(xùn)時(shí)間:

  成都紅景泰采用一對(duì)一教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。


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