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更新時間:2022-03-03 15:36:45

特色小吃粢飯糕培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 成都紅景泰餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 中國四川成都|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:紅牌樓-地鐵站

聯(lián)系方式: 028-85595209

(本頁面由 青羊區(qū)紅景泰餐飲服務(wù)培訓(xùn)部自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

  粢飯糕是江南地區(qū)十分流行的傳統(tǒng)特色早點(diǎn),大餅、油條、豆?jié){和粢飯糕被稱為上海人早點(diǎn)的“四大金剛”,粢飯糕形狀為長方形,厚約三四分,粢飯糕是油炸類早餐,因此做粢飯糕的早點(diǎn)攤往往和油條攤并存。越來越多的中餐館里也將粢飯糕列為點(diǎn)心,切得更為精致,賣相更佳,現(xiàn)做現(xiàn)吃,香噴噴,稍帶咸味,是經(jīng)濟(jì)早點(diǎn),粢飯糕在上海也是極為受歡迎,是上海人喜愛的特色早餐小吃,粢飯糕為干貨一般配豆?jié){享用。

  紅景泰粢飯糕培訓(xùn)流程:

  1、粢飯糕的系統(tǒng)講述。

  2、粢飯糕原料的選購。

  3、粢飯糕食材的預(yù)加工。

  4、粢飯糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

  5、粢飯糕加工的工藝步驟。學(xué)員獨(dú)自完成粢飯糕全部步驟。

  6、粢飯糕定價原則。

  7、投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)。

  8、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。

  9、生意技巧。

  10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。


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