| 授課機構(gòu) | 成都紅景泰餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點 | 中國四川成都|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
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機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：紅牌樓-地鐵站
聯(lián)系方式： 028-85595209
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課程分類
花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。學(xué)習(xí)花甲米線技術(shù)，首先選擇口味是關(guān)鍵，選擇好的口味，你就了80。其次服務(wù)也是關(guān)鍵，好的服務(wù)才能讓你更快的，選擇好的培訓(xùn)班掌握實力技術(shù)。對于以后開餐飲店影響深遠。紅景泰正宗花甲米線培訓(xùn)，正宗的做法使得很多朋友，把更多的學(xué)員到這里來學(xué)習(xí)。
紅景泰正宗花甲米線培訓(xùn)，一對一親手教學(xué)，每個學(xué)員獨享單獨的大廚手把手教學(xué)，每個學(xué)員獨享獨立的廚房操作間，一鍋一灶，反復(fù)學(xué)習(xí)。從基本的選料、辨認開始到核心的底料熬制、菜品制作，花樣擺盤、核心配方等，每個細節(jié)，每個環(huán)節(jié)，都一點一滴的由傅手把手的教學(xué)，學(xué)員學(xué)好之后回去實際開餐飲店做出來的味道一模一樣。錫紙花甲米線培訓(xùn)班，紅景泰為你打造正宗口味!
培訓(xùn)流程：
1.原材料的選購及辨別。
2.花甲、米線的處理方法。
3.花甲米線底湯制作方法。
4.多種紹子的制作方法。
5.高湯的熬制方法。
6.店鋪經(jīng)營分析。
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