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更新時間:2022-03-03 15:36:45

成都哪里有培訓廣東腸粉培訓?價格多少?

授課機構 成都紅景泰餐飲培訓
上課地點 中國四川成都|詳細地圖
成交/評價 5.0分
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機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:紅牌樓-地鐵站

聯(lián)系方式: 028-85595209

(本頁面由 青羊區(qū)紅景泰餐飲服務培訓部自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權負責,如有侵權請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

  廣東腸粉培訓

  腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ,因為早市銷量大,多數(shù)店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。

  腸粉在廣東是為普遍的早餐,在唐代就已經(jīng)出現(xiàn),源于瀧州(今廣東羅定市)。是由羅定特色美食油味糍演變而來。禪宗六祖惠能幫起了個新的名稱,叫作惠積糍,亦稱龍龕糍。乾隆年間乾隆皇帝游江南那會兒,專門拐到羅定州吃龍龕糍,并為其起名叫腸粉。

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  住宿安排:學習期間吃住均由公司提供

  授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、親手操作,守護式指導

  授課時間:滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據(jù)學員情況靈活安排,學會為止。

  授課地點:成都市武侯區(qū)紅牌樓商業(yè)城A座(武侯生活廣場、紅牌樓海鮮農(nóng)貿(mào)市場旁)

  鄭重:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和新品的權利。

  成都紅景泰培訓流程:1、廣東腸粉的系統(tǒng)講述;

  2、廣東腸粉原料的選購;

  3、廣東腸粉食材的預加工;

  4、廣東腸粉加工的基本標準;

  5、廣東腸粉加工的工藝步驟;

  6、廣東腸粉經(jīng)營定價原則;

  7、系列調味品及原料的貨源渠道。


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