成都凱奇西點培訓(xùn)學(xué)校也是眾多培訓(xùn)學(xué)校里比較聞名的學(xué)校，學(xué)校名言授人以魚不如授人以漁，授人以漁不如受人以欲。,它在烘焙中的作用也很簡單。、保存面包的小技巧：出不完的面包趁溫?zé)岬臅r候放入保鮮袋內(nèi)封存，兩三天都還是會柔軟的。,然后再做面團。把所有的面粉倒在柜臺上。愛好烘焙或即將進入烘焙領(lǐng)域的學(xué)員，想系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕制作，想創(chuàng)業(yè)開蛋糕店、面包坊、微店、工作室的學(xué)員。都適合來?。?！,讓它冷卻下來。 制作鮮奶油：使用手持式或臺式攪拌機。

西點面點（初級、中級）培訓(xùn)內(nèi)容：

1、原輔料的配備及制作

2、調(diào)制各類面團

3、面點的成形和熟制：包含輕酥類糕點（甜味、咸味）、面包類（硬質(zhì)、稞麥）、甜品制作（泡芙、汝凍）、蛋糕類（分蛋、裱花）

4、裝飾制品、成品的裝盤

報名時間：9月1日—9月30日

報名地點：成都市成華區(qū)建材路39號

上課時間：周一到周五（擬10月底開班）

上課地點：龍泉驛區(qū)車城東七路

    在西點學(xué)習(xí)時，你都要現(xiàn)場做出老師的示范品種，老師會在一旁指導(dǎo)，做出成品后，老師也會給你分析優(yōu)點和不足。相對于自己一個人在家自學(xué)西點，在學(xué)校學(xué)習(xí)西點制作有個很明顯的：就是可以解決大量的問題，一定要抓住機會。因為是集體學(xué)習(xí)，一個品種做出來，各個人遇到的問題可能都不一樣，這樣就會出現(xiàn)大量的問題，比如做戚風(fēng)蛋糕時，有的人出現(xiàn)的問題是出爐后下陷，有的人出現(xiàn)的問題是有大氣泡，有的人出現(xiàn)的問題是表皮太老太厚，老師會性給大家進行講解。如果是自己自學(xué)，如果一個品種你練習(xí)的少，可能你一輩子都碰不到這么多問題；而且，可能每次制作這個品種，都會出現(xiàn)不同的問題（可能會讓你氣餒）；每次碰到問題，你都要翻書上網(wǎng)找原因和解決辦法，那花的時間可比在學(xué)校學(xué)習(xí)花的時間多多了。,這會刺破蛋黃。

成都地區(qū)需要培訓(xùn)面點師的人員，請聯(lián)系成都凱奇的唐老師進行報名培訓(xùn)！