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• 項(xiàng)目名稱：沙縣小吃

• 項(xiàng)目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：沙縣小吃全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：4-6天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作

• 原料設(shè)備：不控制任何材料

• 售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級

一、沙縣小吃培訓(xùn)技術(shù)介紹：

傳授沙縣小吃全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，沙縣小吃調(diào)料采購渠道，沙縣小吃開店經(jīng)營問題的解答等等。??????

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二、沙縣小吃培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

沙縣小吃是現(xiàn)代比較流行的一種小吃，沙縣小吃品種齊全，可供選擇比較多，就會(huì)有不同的人群前來消費(fèi)，有的人喜歡吃餃子，有的人喜歡吃云吞，有的人喜歡吃餛飩，還有的人喜歡吃湯粉或是炒面炒粉之類的，這些都是屬于沙縣小吃的品種，在沙縣小吃的店里面都應(yīng)該有著這些種類的存在，畢競這些是沙縣小吃的精品，沒有這些的就不能算是沙縣小吃店了。???

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沙縣小吃就是品種多樣的店面才能吸引廣大人群的前來，有著多樣的選擇才不會(huì)對這家店產(chǎn)生煩膩，每天都吃著不同的，才會(huì)有著新的口感，新的味覺。單一的品種就是再好吃，如果天天吃也是會(huì)膩的，所以沙縣小吃不斷的受到投資者青睞是有道理可尋的。

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沙縣小吃有七大模塊：蒸餃，扁肉，拌面，湯粉，炒粉，燉罐，鹵蛋等幾十個(gè)小品種，全部都是市場上比較受歡迎的品種，?這些品種在沙縣小吃店也是常見到的品種，去沙縣小吃吃得較多的也就是這七個(gè)品種。

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三、沙縣小吃學(xué)習(xí)內(nèi)容：

我們的沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)包括七大模塊：蒸餃、拌面、湯粉、云吞、鹵蛋、滋補(bǔ)燉品、炒粉等等幾十個(gè)小品種。

1、整套沙縣小吃配方傳授；

2、原材料的采購和如何保管；

3、開店所需標(biāo)識物的購置。

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四、學(xué)習(xí)方式：

按照沙縣小吃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.

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五、學(xué)習(xí)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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六、沙縣小吃部分學(xué)員留影?

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食為先沙縣小吃5大

• 1.沙縣小吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，單價(jià)一般在幾元左右，市場占有率非常高，特別是我們的炒粉項(xiàng)目，很多店都很；

• 2.食為先教學(xué)沙縣小吃七大系列，可以演變有幾十個(gè)品種，比如云吞就可以做成蒸云吞、炸云吞、凈云吞、云吞面等等

• 3.食為先沙縣小吃教學(xué)多種燉湯，比如花旗參烏雞湯、生地龍骨湯等全部藥膳材料，哪怕是鹽的量也是到克數(shù)，不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料，口味不穩(wěn)定，學(xué)員開店簡單易學(xué)

• 4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多位福建三明的學(xué)員慕名過來學(xué)習(xí)沙縣小吃技術(shù)，有學(xué)員說我們做的口味有些比他們老鄉(xiāng)店里都還要好吃；

• 5.食為先的學(xué)員開店我們都會(huì)介紹專門的渠道去采購印有沙縣小吃專用字號的燉罐、湯碗、拌面碗、蒸餃鍋等設(shè)備和原料供應(yīng)渠道，一般這些外面的市場上是比較少見的；

在食為先你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久？可以分期付款嗎？+

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。?

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。?

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• 連鎖品牌

• 專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支

• 提供學(xué)費(fèi)分期

• 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題

• 業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

• 多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)

• 正宗技術(shù)配方

• 擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

• 熱門開店項(xiàng)目

• 已開放100多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你

• 精品開店課程

• 定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課

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