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杭州食為先特色小吃培訓學校

蘭州拉面培訓,鮮肉大包培訓,上海生煎包培訓,千層餅培訓,山東雜糧煎餅培訓,燒烤...

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杭州食為先特色烤魚培訓班

課程概要重慶風味烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜??谖断汤?。

 

食為先小吃實訓
 
食為先小吃實訓
小吃實訓連鎖機構
專注小吃技術研發(fā)
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重慶烤魚特色
重慶烤魚將腌,烤,燉三種烹飪方法有機集合,采用獨特配方又集合了重慶火鍋的用料精華,調制出麻辣,醬香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余種口味,深得食客的喜愛??爵~大家聽過多的應該是巫山烤魚和萬州烤魚,這兩種地方烤魚都屬于重慶美食,融合了腌、烤、燉三種烹飪技術,實現(xiàn)了“一烤二燉”的烹飪方式,你可以說它是燒烤界的火鍋,也可以說是火鍋界的燒烤,這道菜充分借鑒了傳統(tǒng)渝菜和火鍋的用料特點,鮮嫩焦香,回味無窮。

 

食為先特色烤魚培訓班
食為先特色烤魚培訓班
課程介紹
實訓安排
課程學制:不限學時學會為止
學習地點:各地分校學習方便
學習內容:全套技術以及配方
學習實操:手把手,實操教學
實訓內容
 
特色烤魚
特色烤魚
風味烤魚
云貴椒香味烤魚
老媽豆豉味烤魚
重慶麻辣味烤魚
東北醬香味烤魚
四川泡椒味烤魚
經(jīng)典香辣味烤魚
經(jīng)典正宗重慶烤魚
實訓流程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解

示范講解:
1.授課老師手把手的示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
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為什么要來食為先?
連鎖小吃實訓
食為先在已擁有數(shù)十家分支。

學會為止
學會為止
不限學習時間,直到學員學會滿意為止。
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃實訓,技術培養(yǎng)眾多學員開店。
正宗技術配方
擁有600人的團隊,不正宗的我們不教。
熱門開店項目
300多個熱門小吃,總有一款會適合你!
開店課程
總部開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班。
學校介紹
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食為先小吃實訓
東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。體系業(yè)務發(fā)展涵蓋:小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導、貼心服務”的宗旨,食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。

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