蘭州芳沁茶藝培訓中心是2008年經(jīng)甘肅省人力資源和社會部備案,正式成立的專業(yè)茶藝培訓。2012年經(jīng)“華夏茶文化研究院”和“甘肅省茶葉協(xié)會”聯(lián)合授權為“甘肅省。茶藝師培訓基地”。多年來,培訓的茶樓及企業(yè)數(shù)百家、茶藝師數(shù)千人,多次承辦“茶博會”“茶藝”“名茶推介會”“茶文化采茶之旅”等大型活動。目前擁有專業(yè)的授課老師10余名,由茶藝講師木清老師主持,是目前甘肅省較專業(yè)、較的茶藝培訓,也是國內(nèi)專業(yè)的茶文化研究院、茶藝培訓、茶藝表演。
本中心依托甘肅省茶業(yè)協(xié)會和蘭州茶業(yè)批發(fā)市場,為學員提供了良好的學習茶文化及鑒別茶葉品質的實踐場所,并在蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術“芳沁茶藝學社”多年來的實踐基礎上,為社會各界培養(yǎng)了眾多的素質高、技術硬的茶行業(yè)從業(yè)人員。
初階-坐下來,喝杯茶:欣賞和品飲六大茶類的名優(yōu)品種,領略娓娓道來的茶語
-靜下來,沏杯茶:在微小沏茶細節(jié)會珍惜茶,讀懂茶,綻放茶,寧靜自己
深階-定下來,奉杯茶:在“茶道利他”的茶藝主旨下,學會為他人奉一杯溫暖的茶
職業(yè)茶人生
初級-茶藝之路初探:茶藝師啟蒙課程,幫助樹立良好的職業(yè)形象和標準,打好基礎
中級-茶藝之路深識:幫助增加深度,拓展寬度,為茶藝更遠的方向蓄積足夠的能量
-茶藝之路升華:課程,培養(yǎng)茶藝人員由茶而及的人文哲學和美學素養(yǎng)
類別 |
課程安排 |
內(nèi)容概要 |
課時 |
費用 |
興趣班四 |
1.禮儀培訓
|
1)形體梳理 2)日常禮儀與接待禮儀 3)茶藝師禮儀規(guī)范 |
共計24課時
|
1500元 一對一 隨到隨學 |
2. 茶基礎知識 |
1)茶樹和茶區(qū) (1)茶樹起源及茶樹品種 (2)茶區(qū)分布 2)制茶和茶類 (1)茶葉命名與分類 (2)茶葉加工 (3)基本茶類 (4)中國名茶簡介 (5)茶葉內(nèi)含物質及功效 |
|||
3.茶藝基礎
|
1)生活及待客茶藝 2)科學泡茶方法 3)各類茶葉沖泡實操 4)功夫茶藝表演教學 5)茶葉品鑒方法 |
|||
4.六大茶類品鑒 |
六大茶類代表茶專題品鑒 (每類5種,至少品鑒30種茶) |