惠州面包學(xué)校分享香港人為什么離不開菠蘿包
惠州面包學(xué)校分享香港人為什么離不開菠蘿包
| 授課機(jī)構(gòu) | 惠州賽西維蛋糕面包西點(diǎn)烘焙學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 惠州市惠城區(qū)惠民大道稻鄉(xiāng)美食對(duì)面|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
惠州面包學(xué)校分享香港人為什么離不開菠蘿包
港人對(duì)菠蘿包有著身入骨髓般的熱愛(ài)。在港片中，男女主角基本都會(huì)手拿菠蘿包演繹著各種劇情。而吃著菠蘿包看劇的人，似乎是也能體會(huì)到影片中菠蘿包散發(fā)的濃濃香氣，和酥脆而柔軟的口感?；葜菝姘鼘W(xué)校，惠州哪里學(xué)面包，惠州賽西維面包學(xué)校
菠蘿包是很多女孩子的愛(ài)，是源自香港的一種甜味面包，據(jù)說(shuō)是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過(guò)后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，除了這個(gè)之外，它跟菠蘿就沒(méi)有什么關(guān)系了。不過(guò)，大家似乎很中意那一層菠蘿狀的表皮，臺(tái)灣人把它叫做“有著鳳梨表皮的面包”，反正是無(wú)論如何都要和菠蘿扯上關(guān)系?；葜菝姘鼘W(xué)校，惠州哪里學(xué)面包，惠州賽西維面包學(xué)校
當(dāng)然，實(shí)際上菠蘿包并沒(méi)有并沒(méi)有菠蘿的成份，面包中間也沒(méi)有餡料，不過(guò)港人喜歡在面包中橫著切開，夾入一片厚厚的牛油，這樣菠蘿油就誕生了。新鮮出爐的菠蘿面包夾上冰冷的牛油，因?yàn)椴ぬ}面包的熱力影響，牛油溶化在包身的中間，面包也會(huì)被溶化的牛油變成金黃色，咬下一口，濃厚的牛油香味在舌尖漾開?；葜菝姘鼘W(xué)校，惠州哪里學(xué)面包，惠州賽西維面包學(xué)校
香港很多茶餐廳都會(huì)供應(yīng)這種食品搭配奶茶作為下午茶餐或者早餐。菠蘿面包的售價(jià)一般會(huì)比其他有餡料的面包便宜，但味道又相對(duì)于沒(méi)有餡料的餐包豐富，所以深受香港人歡迎。一些茶餐廳更會(huì)將牛油連冰粒送上餐桌，好讓客人將牛油夾到菠蘿面包時(shí)仍然保持在冰凍的狀態(tài)，這樣凍熱口感的對(duì)比更加強(qiáng)烈?；葜菝姘鼘W(xué)校，惠州哪里學(xué)面包，惠州賽西維面包學(xué)校
港人對(duì)小吃總會(huì)有各種創(chuàng)新。據(jù)傳，菠蘿包的由來(lái)是因?yàn)樵缒晗愀廴藢?duì)英國(guó)人傳進(jìn)來(lái)的面包不滿足，他們認(rèn)為味道單一，缺乏營(yíng)養(yǎng)，因此在面包上加上砂糖和蜂蜜等甜味餡料。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的面包加上了口感。惠州面包學(xué)校，惠州哪里學(xué)面包，惠州賽西維面包學(xué)校
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