濟南歐美西餐職業(yè)技能培訓學校是由政府批準，以培養(yǎng)現(xiàn)代化初級、中級、高級西餐、中餐烹調(diào)師為主的技術(shù)培訓學校，開設(shè)西式烹調(diào)師、中式烹調(diào)師、西式糕點師、中式面點師、冷菜與食品雕刻、西式快餐--比薩餅、三明治、漢堡包、意大利面條、廚房英語、德語等專業(yè)。 學校由西餐烹調(diào)技師李耀華先生創(chuàng)辦，李耀華先生曾留學德國，精通英語、德語，從事西餐烹調(diào)近30年，曾在北京友誼賓館國務(wù)院外國專家局西餐廳從師西餐大師李子厚、西點大師王樹廷、雕刻大師胡光旭，在德國巴伐利亞旅游學院從師美籍德國西餐大師RAM先生，在德國慕尼黑希爾頓飯店、科隆假日酒店、漢堡四季飯店、斯圖加特Gaggnau酒店實習工作。     學校具有多名從事中、高級賓館實際經(jīng)驗和國外學習經(jīng)驗的特級西餐烹調(diào)師，和西餐技師任教，學校與北京友誼賓館有著密切技術(shù)交流和實習合作關(guān)系，與濟南、青島多家星級酒店以及西餐廳建立合作關(guān)系，將為畢業(yè)生實習和擇業(yè)創(chuàng)造有利條件。     學校育人宗旨：以學生為本，強化技能，強調(diào)職業(yè)道德，著眼未來，培養(yǎng)學生的職業(yè)綜合能力，特別是國際知識與能力，學校引進國際教育理念，實行一次性入學，多項技能，多項職業(yè)資格證書，學校特別重視對畢業(yè)生的繼續(xù)教育，終身教育，畢業(yè)生將參加學校的西餐協(xié)會，成為會員，定期從學校獲得最新的世界各地的西餐知識和菜譜，可通過校刊《西餐通訊》和校園網(wǎng)，不斷汲取新技藝，新原料知識，新理念。學校隨時提供擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)、再發(fā)展的機會，學校會不斷完善各種教學設(shè)施和設(shè)備，跟蹤國際西餐業(yè)最新發(fā)展，創(chuàng)辦一流的西餐烹調(diào)技術(shù)學校。