重慶火鍋米線是一種將重慶火鍋的熱辣美味與傳統(tǒng)米線完美結合的一種特色美食，搭配經典的重慶火鍋配菜諸如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、竹筍等，吃起來讓人美不勝收。

對消費者來說，饞火鍋的味了，解饞變得更容易。一個人、時間緊、愛上火等等想吃火鍋的阻礙因素都灰飛煙滅，一碗純正重慶火鍋味的火鍋米線配上毛肚或鴨腸或酥肉等經典火鍋食材，一個人的動力就足夠、一刻鐘就能搞定，說吃就吃還能天天吃?；疱伱拙€，在火鍋中需要到商機，有很多消費者喜歡在吃火鍋時煮上一兩米線，火鍋湯料煮制的米線，配上火鍋食用的食材：毛肚、火腿、肉片等，不用再放其他的配料就制作出的美味。

 學火鍋米線做法配方正宗重慶火鍋米線，火鍋米線技術培訓基地哪里靠譜？蜀媽火鍋米線技術培訓，蜀媽火鍋米線不斷的大膽嘗試新的創(chuàng)新，制作出全新的配方。同時它還打破了傳統(tǒng)米線的弊端，很受不同年齡段人們的喜愛和歡迎。它根據(jù)市場上的各種需求，制作出來的火鍋米線更加的獨特，對創(chuàng)業(yè)者來說操作更加的簡單。并且蜀媽火鍋米線技術培訓總部配有專業(yè)師傅手把手教您做秘制湯料的料包，這樣精心的調教，讓你短期之內即可學會做火鍋米線的技術，不用擔心學火鍋米線技術難學不會。

蜀媽火鍋米線培訓內容:

1.調料及香料識別

2.菜品及調料的采購技巧

3.高湯材料的熬制及保管

4.紅油配方及煉制工藝

5.臊子的炒制流程

6.碗底的配方及調料制方法

7.店面裝修設計，選址開店指導

8.講解開店流程及經營管理