錫紙花甲粉又稱錫紙米線錫紙米粉；分配湯底鮮香無比，共同工藝堅持花甲粉特有香味和鮮味。食材選用嚴厲，保證健康來源的基礎上，使用錫紙的密封性，把湯汁、粉絲、花甲、金針菇、香菜等食材及秘制料的香味牢牢鎖在一同交融，保留花甲鮮美滋味不失粉絲的Q彈爽滑，再用花甲粉專用烤爐加熱。滋味飄香十里。

花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。如今市場上美食品牌眾多，制作方法也是千奇百怪，也只有新奇的東西才能吸引消費者，就像花甲米線深受消費者喜愛，而錫紙花甲米線更有特色，更受消費者歡迎。

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四川花甲米線做法幾天能學會?蜀媽花甲米線，創(chuàng)業(yè)微投5㎡開店，1-2人經(jīng)營，核心技能包教，好操作，翻臺快，輕裝潮店更吸客。蜀媽花甲米線，麻辣小清新，營養(yǎng)滋味鮮，濃醇湯底，秘制米線，鮮香花甲，能吃又能喝。蜀媽花甲米線整店輸出，管家式售后，輔導運營，物料直供，是中小創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)好選擇，時髦餐飲界的新寵兒。

現(xiàn)在的新型紙花甲非常受歡迎，蜀媽米線擁有各種口味的錫紙花甲、錫紙米線，比如麻辣味、原味、酸辣味、鮮湯味等等，蜀媽米線開店

花甲米線技術(shù)培訓：

1、錫紙和粉絲的認識與挑選；

2、花甲的養(yǎng)護處理方法（去沙、去味）；

3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；

4、秘制“醬料”的制作及獨特調(diào)配方法；

5、錫紙碗的使用方法及技巧；

6、花甲米線的全 套制作流程熟悉掌握；

花甲米線培訓項目：香辣味、麻辣味、酸辣味、酸湯味、清湯味、泡椒味等不同口味的培訓怎么樣？學習花甲米線培訓，選擇蜀媽米線品牌靠譜，讓創(chuàng)業(yè)者簡單學技能，小本經(jīng)營取得高利潤項目。

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