成都正宗麻辣香鍋技術培訓哪里好？麻辣香鍋技術培訓高湯怎么熬？想創(chuàng)業(yè)做小吃，到蜀媽學習川味小吃技術，僅需千元學習做麻辣香鍋，蜀媽麻辣香鍋技術培訓，按照麻辣香鍋標準的比例配方，老師一 對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。核心配方配料無保留全部傳授。

　　占據(jù)火爆的香鍋市場，成為時下大熱，憑借地道的優(yōu)異味道讓顧客光顧!30桌的門店，就餐高峰期達到10次翻臺，每天800人次的客流量，蜀媽香辣蝦號稱排隊一枝獨秀，熱辣生意擋不住!

重慶麻辣香鍋技術培訓，蜀媽麻辣香鍋技術做法：

麻辣香鍋技術培訓的食材用料：

豆腐皮150g 海帶絲100g 金針菇150g 油豆腐50g玉米1根 蓮藕1節(jié) 花菜150g 芹菜100g

火鍋丸子300g 大蝦300g 油適量 蔥1根大蒜5瓣 生姜1塊 香菜1根 火鍋底料50g 青紅椒2根

麻辣香鍋技術培訓做法：

1.豆腐皮洗凈切絲，海帶絲泡發(fā)，金針菇洗凈瓣成小朵～

2.玉米切段，蓮藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵～

3.蝦洗凈，去掉蝦線～丸子較大的對半切～蔥姜蒜切末，辣椒切圈～

4.電火鍋預熱～倒油～

5.蓮藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金針菇、大蝦按順序過油，海帶絲灼水～

6.熱鍋冷油，放入火鍋底料化開，倒入蔥姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海帶絲翻炒1分鐘，較后倒入丸子、蔬菜、大蝦翻炒均勻～

7.撒上芝麻～香菜～出鍋啦～

蜀媽麻辣香鍋技術培訓總部憑借著出眾的口味很快的被大眾所接受并喜愛。產(chǎn)品對于食材特性的了解，能讓其更好的利用食材，進行餐品的制作。蜀媽麻辣香鍋技術培訓總部的產(chǎn)品作料決定了餐品的整體口味，不同的系列產(chǎn)品有著不同的配方，每種配方都配合著食材的口感，投資蜀媽麻辣香鍋，讓每位消費者都擁有良好的美味體驗。

成都正宗麻辣香鍋技術培訓哪里好？蜀媽麻辣香鍋技術培訓，專業(yè)提供正宗小吃技術人員，在香辣與干鍋菜的基礎上，對麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，研發(fā)出正宗麻辣香鍋口味!使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作，蜀媽麻辣香鍋技術培訓在味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、鮮、香的特點。因此，很多學者麻辣香鍋培訓都選擇蜀媽餐飲培訓機構，在麻辣香鍋技術培訓的行業(yè)間擁有好口碑也就不足為奇了。