成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評分:5.0

主營業(yè)務(wù):現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

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學(xué)習(xí)煲仔飯?jiān)趺礃?,培?xùn)費(fèi)用一般要多少錢?煲仔飯培訓(xùn)

 學(xué)習(xí)煲仔飯?jiān)趺礃?,培?xùn)費(fèi)用一般要多少錢?煲仔飯培訓(xùn) 看著一排灶頭上,擺滿冒著熱氣的煲仔,煲飯師傅來回巡視,看著火候到了,或是揭蓋下料,或是熟透出爐,端上食客的飯桌。在掀開煲蓋的那一瞬間,香氣直撲鼻面,趁熱來一口,征服你的胃。

 

學(xué)習(xí)煲仔飯?jiān)趺礃樱嘤?xùn)費(fèi)用一般要多少錢?煲仔飯培訓(xùn)煲仔飯培訓(xùn)流程:

1.大米的選擇與泡制處理方法。

2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.

3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。

4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。

5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。

6..培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。

7.老火靚湯的制作與搭配技術(shù)

8.鹵蛋與咸鴨蛋的制作和保鮮技巧

9.煲仔飯全 套制作核心技術(shù)的掌握

 

 學(xué)習(xí)煲仔飯?jiān)趺礃?,培?xùn)費(fèi)用一般要多少錢?煲仔飯培訓(xùn) 煲仔飯的米飯米粒細(xì)長,油脂量高,香滑軟熟,鍋巴色澤微黃,酥脆油亮,吃起來不會太硬,嚼起來溢齒留香,乃人生一大美味!廚師放了些什么都能看得見。暗黃色的壁燈下,坐在木質(zhì)的桌椅上,吃上一碗熱氣騰騰的煲仔飯,有感覺!

 

成都小吃培訓(xùn)學(xué)校哪家好?煲仔飯做法既簡單又便捷,雖然分量不大,但吃起來既能有肉料,米飯中還帶了肉香,確實(shí)能令人食欲大增。煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、牛肉飯等,廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種。正宗的要用香米,取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。

 

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