四川串串香專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)要多少錢？串串香火鍋店是四川傳統(tǒng)火鍋店的變化。它以低中交易給顧客留下深刻印象。它以休閑娛樂為基礎(chǔ)，營(yíng)造一個(gè)輕松整潔的環(huán)境?；ㄝ^少的錢，吃各種各樣的菜，讓顧客感覺性價(jià)比較高。這是串串香較重要的關(guān)鍵定義；80%的串串香火鍋店底料都含有黃奶油底料。黃油可以改善火鍋店的香氣和口感。成都蜀媽可以根據(jù)您的相應(yīng)群體進(jìn)行口味調(diào)整。成都蜀媽火鍋串培訓(xùn)基地將根據(jù)您的位置進(jìn)行口味調(diào)整基本保持四川特色，整合當(dāng)?shù)乜谖兑?guī)定進(jìn)行改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)客戶規(guī)定。

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串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、串串香需要的各種香料，花椒，辣椒的識(shí)別和選用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油鍋底，牛油鍋底，混合油性鍋底均要教學(xué)，均可搭配鴛鴦鍋）。

3、串串香的菜品的選購(gòu)，加工以及保管（各種菜品的腌制，發(fā)制，處理各種方式方法）。

4、串串香各類菜品腌粉的配方教學(xué)（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要進(jìn)行教學(xué)）。

5、串串香菜品的碼味以及保管。                

6、串串香菜品的裝盤及串簽（同時(shí)會(huì)對(duì)串簽技巧以及成本核算進(jìn)行教學(xué)）。

7、串串香高湯的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底鍋的配制（不同的口徑鍋底不同的配比方法）。

味碟的調(diào)制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原湯碟，干碟。）

9、進(jìn)行學(xué)員開店答疑，指導(dǎo)店面裝修，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本經(jīng)營(yíng)技巧。

10、學(xué)員學(xué)成后享受產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)，程序化的操作，達(dá)到孰能生巧。根據(jù)開店區(qū)域?qū)ξ缎瓦M(jìn)行優(yōu)化，保留四川特色的同時(shí)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐男枨蟆?/p>

四川串串香專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)要多少錢？成都蜀媽火鍋串學(xué)習(xí)培訓(xùn)，選用獨(dú)特的底料密制。川香味道越來越醇厚，味道也很新鮮。串串香在四川的關(guān)注度并不比火鍋店差。串串香的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)主要是根據(jù)不斷擴(kuò)大的要求，調(diào)整全國(guó)各地不同口味的調(diào)整。成都蜀媽串香技術(shù)培訓(xùn)集各種串香技術(shù)于一體。繼續(xù)結(jié)合全線，將珍貴的串香工作經(jīng)驗(yàn)融合到學(xué)生的需求中。不同地區(qū)的學(xué)生、和教授不同的串香技術(shù)蜀媽，整套串香的做法和秘 方 不容易讓你心寒！

學(xué)串串香技術(shù)培訓(xùn)哪家好?蜀媽學(xué)串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)，采用理論與實(shí)踐結(jié)合，一對(duì)一教學(xué)，手把手教。老師打下手，學(xué)員實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止、技術(shù)配方絕不保留。串串香培訓(xùn),“砂鍋串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表，四川的特色小吃之一。而砂鍋串串香,簡(jiǎn)言之即為將砂鍋串串香,放入砂鍋里面涮著吃。