新的一年開(kāi)端，許多朋友都想在餐飲職業(yè)試試身手，一起也有許多疑問(wèn)：餐飲職業(yè)項(xiàng)目許多，究竟挑選做哪一職業(yè)呢?是做技能合作仍是自己學(xué)習(xí)技能呢?是到實(shí)體店學(xué)習(xí)仍是到訓(xùn)練組織學(xué)習(xí)呢?那我覺(jué)得早餐技能就不錯(cuò)，尤其是面食技能。而通過(guò)多年的開(kāi)展，川味面食契合了大多數(shù)區(qū)域人們的口味，川味面食麻辣鮮香，在成都哪里學(xué)習(xí)面食技能比較好?

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  四川的特點(diǎn)我們都知道辣，火鍋店意味著，但火鍋店不能每天吃，但四川面條不同，即使一日三餐吃方便面，你也可以吃不同的特色面條，有傳統(tǒng)的紅燒系列產(chǎn)品，味道濃郁醇厚，辣，適合各年齡段的購(gòu)-者，四川老人和兒童喜歡吃，麻辣干面，四川干面條光滑，許多四川知名意大利面屬于冷拌系列產(chǎn)品，四川人知道在不同的地方吃一碗純四川面條非常困難，這也創(chuàng)造了自主創(chuàng)業(yè)的突破，開(kāi)一家純四川餐廳。

　　川味面食訓(xùn)練哪里靠譜?在這現(xiàn)代的世界各國(guó)，華人日子中，面食是受歡迎的餐‌‌飲小吃項(xiàng)目，由于開(kāi)家面館、并不需要投入很大的資金與人力，面館是歸于不容易被年代篩選的餐飲。所以現(xiàn)在街頭巷尾都有許多林林總總的面館，咱們?cè)蹅兛梢郧宄目匆?jiàn)有些面館的生意火爆有些確是一般，這是怎么回事呢?主要仍是做任何餐飲都應(yīng)該有自己的特征，還有便是口味。因而學(xué)習(xí)吃川味面食技能是一個(gè)很好的挑選，口味也合適群眾，川味面食訓(xùn)練哪里靠譜?

面食技術(shù)培訓(xùn)：

1、底料的識(shí)別和配方；

3、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧；

4、湯底勾兌方法和調(diào)味技巧；

5、制作過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧；

6、面食主要原材料的好壞識(shí)別等。

7、店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?/p>