冒菜是成都的特色，以其價(jià)格低廉、鮮香麻辣、親民下飯的特點(diǎn)備受老百姓的推崇。冒菜是一個(gè)人的火鍋，的勞累下來感覺口饞了；天氣炎熱吃不下飯了；不用約上一大桌子人，就一個(gè)人，一家店，一份冒菜，足以解饞爽口、開胃下飯?？旃?jié)奏的生活壓力下，越來越多的人選擇了這種快節(jié)奏的生活。四川蜀媽長期致力于成都冒菜培訓(xùn)，以其專業(yè)強(qiáng)、品質(zhì)佳、好的特點(diǎn)深受業(yè)內(nèi)人士推崇，學(xué)費(fèi)低、隨到隨學(xué)、包教，學(xué)不會(huì)退款更是學(xué)員的有力。

冒菜技術(shù)培訓(xùn)流程：

1、冒菜原材料（香料）的識別和選購。

2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。

4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。

5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。

7、冒菜底料的保存方法。

8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。

9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

10、學(xué)員享受3年內(nèi)服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

菜品介紹：

禽肉類：雞脯、火腿腸、肥腸、肚片、豬血、雞血、雞心、肉丸、香腸、鴨胗等

水產(chǎn)品：魚片、魚腸、魚泡、蟹棒、魚丸、海帶、青蝦、鵪鶉蛋、豆腐等

蔬菜類：蘑菇、菠菜、千張、白菜、生菜、金針菇、干子、藕片、茄片、青椒、玉米棒等

四川學(xué)習(xí)火鍋冒菜技術(shù)價(jià)格哪里便宜？冒菜起源于成都，是四川特色的傳統(tǒng)小吃，成都蜀媽培訓(xùn)的冒菜的特點(diǎn)在于高湯采用骨湯精華，配以幾十種特有的中草藥。運(yùn)用秘制工藝，使冒菜湯香濃郁。菜品種類豐富，麻中不麻，辣中不辣，健脾健胃，不上火。成都蜀媽培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，讓每位學(xué)員都能掌握到成都蜀媽核心技術(shù)。

冒菜制作簡單，食用方便，味道和形式上都有著鮮明的特色，而且價(jià)格大眾化，經(jīng)營平易近人有吃火鍋的感覺，但沒有火鍋的高價(jià)和繁瑣，極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精髓。在經(jīng)營上，冒可攤可店，可大可小，而且都不會(huì)影響其經(jīng)營特色?？稍诓耸凶魍赓u、可開個(gè)小店專賣，可設(shè)小攤當(dāng)小吃賣，還可推上小車邊走邊賣;在味道上，全國市場對川味都非常接受，非常受追捧;在消費(fèi)上，冒菜更是價(jià)廉味美，老少皆宜;在需求上，冒菜既可做特色小吃嘗鮮，還可購回做佐餐菜點(diǎn)，更可邀約朋友親威一同品嘗，其樂融融。

四川學(xué)習(xí)火鍋冒菜技術(shù)價(jià)格哪里便宜？成都蜀媽冒菜培訓(xùn)中心在制作冒菜的過程中，堅(jiān)持兼用獨(dú)特的制作過程，在冒菜湯料和底料搭配上煞費(fèi)苦心，終于功夫不負(fù)有心人，成都蜀媽冒菜培訓(xùn)學(xué)校研制出來健康味美，味道獨(dú)特的冒菜制作技術(shù)，以新鮮大骨作為高湯材料，同時(shí)加入幾十種草本香料熬制出來的秘制底料，味道香醇濃厚，而且麻辣可以自行調(diào)節(jié)，可以滿足不同消費(fèi)者的不同需求。就這一點(diǎn)來說，成都蜀媽冒菜培訓(xùn)學(xué)校做到了其他冒菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)達(dá)不到效果，是專業(yè)正規(guī)，零添加的健康四川特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)。