干拌雜醬面的培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)多少錢？蜀媽選用特征配料，獨(dú)特技能，依據(jù)養(yǎng)分均衡的規(guī)范科學(xué)調(diào)配精致而成!用人少、工資低、員工費(fèi)用水電、煤氣等費(fèi)用只是普通餐飲店的50%左右。一份面條贏利高達(dá)60-100%?？土髁看?，消費(fèi)能力強(qiáng)，價(jià)格規(guī)范可相對(duì)高20%左右，短期即可回收成本。為大型公司、工廠、銀行、賓館、超市、商場(chǎng)或餐廳等提供其需要的配餐服務(wù)，銷量大，薄利多銷，掙錢快。每逢夜色來(lái)臨，打工族與休閑簇的人都會(huì)攜親帶友的來(lái)這里消費(fèi)，川流不息的人群會(huì)讓你應(yīng)接不暇，生意持續(xù)熾熱。

干拌雜醬面的培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)多少錢？【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】：

       炸醬主要原料是面條、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。而豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥的功效。

干拌雜醬面的培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)多少錢？豌雜面食技能培訓(xùn)內(nèi)容：

1、面食原材料識(shí)別及選用

2、雜醬面食原材料的收購(gòu)及降低收購(gòu)成本的辦法

3、各種面食菜品的加工技能及保管

4、雜醬面食底料的炒制及保管技能

5、菜品的碼味及保管技能

6、菜品的裝盤及串簽技能

7、鍋底油的配制及保管技能

8、高湯的制造技能

9、底鍋的制造技能

10、碗碟的調(diào)制

【炸醬面經(jīng)營(yíng)模式】：

       經(jīng)營(yíng)方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經(jīng)營(yíng)，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，還可以在美食廣場(chǎng)或商場(chǎng)、商業(yè)中心、大賣場(chǎng)、中心、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經(jīng)營(yíng)，2--3平方米的營(yíng)業(yè)面積就可以經(jīng)營(yíng)，大大降低租金成本，投資回報(bào)率極高。用工少、開(kāi)支少；現(xiàn)場(chǎng)只需一個(gè)人就可以輕松完成全 套經(jīng)營(yíng)。